Archives pour la catégorie cookies

Cookies healthy : flocons d’avoine, noix, chocolat

Allez place aux recettes gourmandes et healthy sur le blog !
Depuis 3 semaines maintenant, je suis inscrite à Croq’kilos, mais qu’est ce que c’est ?
C’est un site qui propose des menus équilibrés et gourmands pour manger sainement. Au programme, des ingrédients qui facilitent la perte de poids et zéro frustration puisqu’on à le droit de manger de TOUT. Bref, je suis plutôt contente du résultat pour le moment, mais je ne vais pas m’étaler plus, ce n’est pas le sujet de l’article (si certaines ont des questions, n’hésitez pas je serais ravie d’y répondre ;)).
Tout ça pour vous dire que je vais partagez avec vous mes recettes coups de coeur du site que j’ai réalisées et parfois un peu revisitées. Pour commencer, voici ces délicieux cookies flocons d’avoine, noix et pépites de chocolat. Ils sont parfaits pour une petite collation ou pour le petit-déjeuner.
Comme vous le voyez, 0 frustration, on met du beurre, du chocolat…, évidemment le but est simplement d’en manger 1 ou 2, pas le plateau entier !

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Cookies cup en trompe l’oeil {pour Pâques}

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C’est une recette pour Pâques vraiment ludique et marrante que je vous propose aujourd’hui !
Il s’agit de cookies cup en trompe l’oeil. Vous savez, les cookies cup se sont ces cookies en format de tassent ou l’on peut versez de la ganache ou du lait à l’intérieur pour encore plus de gourmandise !
Cette fois, les cookies cup se transforment en petits pots de terre avec une carotte plantée dedans ! Ce sont les lapins qui vont être contents !
En faite, il s’agit de cookies cup remplit d’une ganache au chocolat noir, avec des miettes de biscuits sur le dessus pour simulé la terre et de la pâte d’amandes colorée en orange pour les carottes ! Un vrai délice qui peut être servit accompagné d’une crème anglaise à la vanille ou d’une boule de glace à la vanille.

Source : odelices.com

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Cookies bananes séchées et chocolat au lait

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Encore des cookies ! C’est tellement simple à réaliser et tellement délicieux ! Ceux-là on particulièrement été appréciés ! Pour changer un peu, des cookies au chocolat basiques, j’ai réalisé des cookies aux bananes séchées et au pépites de chocolat au lait (parce que bon il faut pas exagérer avec du chocolat c’est toujours meilleur ^^).
Un petit mot sur les bananes séchées que j’ai utilisé ! Il s’agit de produits d’une marque que j’ai découvert il y a peu, la marque Keimling. Pour découvrir à votre tour cette marque, rendez-vous sur leur site internet. Juste en quelques mots, Keimling est une société spécialisée dans l’alimentation naturelle. Je ne me suis pas intéressée à tous les produits présents sur leur site, mais ce sont surtout leur large gamme de fruits secs qui ont retenus mon attention ! La marque propose vraiment un très grand choix de fruits à des prix plutôt raisonnables, et je ne manquerais pas de vous proposer d’autres recettes avec d’autres fruits secs que j’ai commandé ;). Concernant ces rondelles de bananes séchées, elles sont vraiment délicieuses, le goût de la banane est bien présent. J’avais peur qu’après la cuisson des cookies le parfum du chocolat prédomine sur celui de la banane et en faite pas du tout, les 2 goûts se marient parfaitement !

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Cookies chocolat blanc et noix de coco

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Et oui, encore des cookies au chocolat blanc ! Il y a eu ceux avec du riz soufflé, ceux avec des cramberries, et maintenant voici ceux à la noix de coco !
Vous l’aurez compris, j’aime beaucoup le chocolat blanc ! Quoi dire sur ces cookies, cette recette est juste parfaite, je l’ai trouvée il y a quelques temps et depuis je n’ai eu pas eu envie d’en chercher d’autre ! Les cookies sont moelleux et croustillants à la fois et légèrement gonflés pour un joli visuel ! Evidemment, ce n’ai pas parfait, comme recette « d’après fête », mais il n’y a pas de répit pour la gourmandise 😉 !

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Cookie géant praliné & chocolat au lait

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Des recettes de cookies sur le blog, ce n’est pas ce qu’il manque ! Je vous laisse fouiller, mais il y a de quoi faire ! Cette fois, j’ai opté pour un cookie unique, un cookie géant ! Je vous ai déjà présenté ce type de recette avec mon cookie géant au Toblerone. Et bien aujourd’hui, c’est un cookie géant au praliné et au chocolat au lait que j’ai choisi de réaliser.
En faite, le cookie géant, c’est plus une histoire de flemme qu’autre chose ! Franchement, la pâte à cookie, ce n’ai pas vraiment long à réaliser, mais après, il faut façonner des boules de cookies une par une et les faire cuire en plusieurs fois car tout ne tiens pas sur une seule plaque de cuisson… Et bien, quand on a pas envie de passer des heures en cuisine ou que l’on a pas le temps : il y a le cookie géant !
En plus, c’est délicieux, car on se retrouve avec un cookie presque mi-cuit, et c’est très convivial !
Alors qu’est-ce que vous attendez pour tester !?

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