Archives pour la catégorie Desserts healthy

Cookies healthy banane, avoine & beurre de cacahuète

Ces petits cookies seront idéaux pour des goûters gourmands pour les petits… et les grands ! Et comme il est bien plus difficile de brûler des calories en restant assis derrière un bureau plutôt qu’en jouant dans le jardin ou la cours de l’école ;), j’ai pensé à vous ! Vous avez vu, je suis gentille ^^ ! J’ai testé ces petits cookies sans beurre à base uniquement de flocons d’avoine et de beurre de cacahuète maison. ils sont hyper nutritifs à base de bananes écrasées et aussi bien gourmands avec leurs petits pépites de chocolat. Bref, c’est un délice qui vous permettra de vous faire plaisir sans culpabiliser. En plus avec leur bonnes graisses et leur valeur nutritive ils vous aideront à tenir jusqu’au prochain repas sans problème ! Allez, je file en cuisine en refaire 😉 !

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Madeleines vanille & cacao légères

Après vous avoir posté 3 recettes bien bien longues depuis 2 semaines, ça y est je reviens à des desserts plus simples, plus rapides et plus légers ! Et oui, il y a des périodes comme ça ou les gros gâteaux pour les dimanches en famille sont nombreux, j’aime tellement préparer ce genre de dessert ! Mais, bref, il y a aussi des moments ou comme vous je n’ai pas du tout envie de passer des heures dans ma cuisine (oui, oui je vous assure cela arrive aussi chez moi ^^!). Mais je privilégie tout de même un bon dessert maison pour le petit déjeuner, la collation ou le goûter ;), on est d’accord c’est bien meilleur que des biscuits dans une boîte en carton ! Cette fois j’ai opté pour des madeleines vanille et cacao. C’est drôle, il n’y a aucune recette de madeleines sur le blog, alors que pourtant j’en faisais très souvent à une période ! Il faudra que je résolve cela très vite ! Ces madeleines sont allégées, il y a moitié moins de beurre que dans les recettes classiques et j’ai ajouté du jus de pomme ce qui permet de réduire la quantité d’oeufs. Toujours dans mon optique de rééquilibrage alimentaire, je m’autorise 1 ou 2 madeleines par collation. Vous l’aurez compris, vous aurez 0 frustations en dégustant ces petites madeleines 🙂 !

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Moelleux healthy à la betterave

Après tous les chocolats de Pâques, il faut vraiment vraiment que je stoppe ma choco-addiction, pas vous? Dur, dur… lorsque cela fait plusieurs jours que je mange des p’tits oeufs bien trop souvent (si vous voyez ce que je veux dire ^^). Je compense mon manque de chocolat avec d’autres gourmandises que je consomme uniquement lors de mes petites collations de 11h. Et cette fois-ci, je n’ai pas la moindre culpabilité à déguster des gâteaux puisque ce sont des desserts ultra sains ! Il fallait vraiment que je vous partage ma découverte du moelleux à la betterave 😉 ! C’est une gourmandise healthy à souhait composée dé betterave qui est un puissant détoxifiant. Je vous vois d’ici faire la grimace en voyant la betterave dans un dessert, mais la betterave à un goût doux et sucré qui lui permet de parfaitement bien s’accorder dans un gâteau sucré. Au final, on ne la sens pas tellement mais elle apporte un apport nutritionnel et un effet détox garanti !

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Muffins healthy à la banane

Hello mes gourmands, on se retrouve pour une recette saine et gourmande. Cela change un peu, car malgré toute ma bonne volonté, je vous avoue que depuis la fin d’année dernière, c’est du grand n’importe quoi dans mon alimentation quotidienne ! Je craque (un peu) pour n’importe quoi, et hiver oblige, je fais bien moins de sport que cet été ! Même si je me maintiens niveau poids, j’ai décidé de reprendre de meilleures habitudes alimentaires, c’est bien mieux pour mon corps et mon esprit ;). Donc, cela est passé par mon réabonnement à croq’kilos, je vous en avais déjà parlé l’année dernière, leur programme de rééquilibrage alimentaire est vraiment top. Cela permet de se faire plaisir, on a même le droit à de délicieuses collations. J’adapte les recettes sucrées que je réalise via leur plateforme. Voici, donc une recette réadaptée : des petits muffins à la banane et aux flocons d’avoine. Un muffin est équivalent à environ 200 calories donc on se fait plaisir sans culpabiliser, top ! En plus, regardez moi ce moelleux, une pure merveille !
Evidemment les gourmands pourront accompagner ce muffin d’un joli topping à base de caramel ou chocolat par exemple, mais alors ne compter pas les calories 😉 ! C’est permis aussi, ne vous inquiétez pas pour ça !
Allez, place à la recette !

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Brownie healthy chocolat & cacahuètes {sans matière grasse}

Après les crêpes, les gaufres, les beignets, les desserts d’anniversaire… chez moi, il est grand temps de mettre en pause l’explosion de calories de ces dernières semaines ! Bon, je ne suis pas sûre que ça puisse durer longtemps, ce week-end c’est l’anniversaire de ma p’tite nièce chérie ;), bref !
Vous me connaissez, je suis tout de même une éternelle gourmande et j’ai eu cette envie subite de chocolat (envie qui arrive généralement 1 fois par jour minimum, lol!). Je vous propose donc cette recette de brownie fondant, moelleux et surtout sans matière grasse : pas de beurre, pas d’huile et pas d’oeuf ! J’ai remplacé le tout par une purée de pommes maison. J’ai ajouté des cacahuètes natures pour un peu de croquant et voilà un dessert healthy, parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser !

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