Archives pour la catégorie Mousses

Mousse de Carambar au siphon

Il y a 2 jours je vous ai proposé un article sur la prise en main du siphon Mastrad, que vous pouvez retrouver ICI. En toute logique, je vous propose aujourd’hui la recette que j’ai réalisé pour tester ce siphon.
Il s’agit d’une délicieuse mousse au Carambar, un délice ! Il s’agit d’une recette ultra simple, 2 ingrédients et une dizaine de minutes suffisent pour la réaliser. En faite, le plus long, c’est d’enlever le papier de tous les Carambar ^^. Par contre, si vous n’aimez pas les desserts trop sucrés, oubliez. J’ai de plus en plus de mal avec les desserts très sucrés que je trouve vite écoeurant, et du coup une petite dose de cette mousse m’a largement suffit. Pourtant, il y a 0 sucre ajouté, mais les Carambars suffisent laaaargement ^^!

> Découvrez la fiche produit du siphon MASTRAD sur le site de la marque, par ici ! <

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Mousse au Nutella ultra simple

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Envie d’une gourmandise sans passer des heures en cuisine? Cette recette est pour vous : 2 ingrédients, 10 minutes de préparation et hop au frigo !
Avec ces petites mousses au Nutella, vous ferez plaisir à tout les accros au sucre, sans aucun doute.
Bon OK, je n’achète JAMAIS de Nutella en temps normal. Il s’agit du gros pot que j’avais acheté pour le petit déjeuner du lendemain de notre mariage, pour tout vous dire. Comme je préfère tout de même utiliser cette pâte à tartiner dans une pâtisserie que sur des tartines, j’ai opté pour cette recette ultra simple.
Et puis, même si on sait à quel point le Nutella à une composition mauvaise pour la santé et pour le développement durable, de temps en temps, on tombe quand même dans le pot et on se laisse tenter ^^.

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Mousse au chocolat au lait caramélia Valrhona

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Il y a des recettes comme celle-ci qui sont ultra faciles, ultra rapides et surtout mégas bonnes ! Franchement, vous en avez pour 15 minutes top chrono à réaliser ces petites mousses ! Ce sont de vraies bombes ! Parfois, il faut juste ne pas se prendre la tête et uniquement utiliser de bons produits ! Ici, il s’agit du délicieux chocolat au lait caramélia de la maison Valrhona, dont je vous ai déjà parlé et que j’ai déjà utilisé pour mes truffes au chocolat et pour ma bûche carapoire durant les fêtes de fin d’année !
Si vous ne connaissez pas encore ce chocolat, il faut vraiment que vous testiez ! En faite, c’est un chocolat au lait avec un délicieux goût de caramel, j’en suis complètement amoureuse… !

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Mousse à la pâte à tartiner croustillante

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Je vous propose une recette de mousse à faire en même pas 15 minutes avec seulement 2 ingrédients !
Il s’agit d’une mousse à la pâte à tartiner croustillante. Pourquoi croustillante? Car dans cette pâte à tartiner il y a des petits morceaux de crêpes dentelles.
Cette recette c’est également l’occasion de vous présenter une super pâte à tartiner découverte lors du salon du chocolat de Saint-Maur dans l’Indre, tout près de là ou j’habite.
Il s’agit d’une pâte à tartiner fabriquée par une chocolaterie qui s’appelle « L’Ambassade du chocolat » située à Niort. C’est vraiment un délice, et sur l’étiquette on revendique le côté éco-responsable puisque sans huile de palme. Il y avait le choix entre la pâte à tartiner classique et une croustillante. Malheureusement, je n’ai pas trouvé la possibilité d’en acheter directement sur internet, mais voici le site de l’Ambassade du Cacao, on ne sais jamais peut-être que vous pourrez les découvrir sur un salon près de chez vous !

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Evidemment, vous pouvez réaliser cette mousse avec n’importe quelle autre pâte à terminer, même si elle n’est pas croustillante. Vous pouvez même décider de faire votre propre pâte à tartiner, vous découvrirez la recette sur le blog.

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Mousse de fraises

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Ces petites mousses de fraises sont toutes simples et délicieuses. Elles sont idéales pour un pique-nique ensoleillé ou par simple gourmandise ! La période des fraises est longue et on a la chance de pouvoir en déguster tout au long de l’été, alors profitons-en !
Cette recette de mousse peut également servir de base pour une charlotte ou un entremet, mais pour ma part, nous les avons dégusté en verrine !

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