Tarte praliné

tartepraliné

Cette petite tartelette sort tout droit de mon imagination. J’avais des tablettes de pralinoise dans le fond de mon placard et surtout une grosse envie de praliné.

Il s’agit tout simplement d’une pâte sablée recouverte d’une crème toute simple. Pour la décoration, je me suis amusée à faire un dôme en caramel (plus ou moins réussi). J’ai servi ces tartelettes à mes invités avec une boule de glace au caramel (mais celle-ci n’a pas été faite maison, oups !). Un régal ! hmmm

Lire la suite

Marbré choco noisette

marbréchoconoisette2

Alors, pour inaugurer mon blog, voici une première recette toute simple et délicieuse.
C’est un marbré que j’avais fait pour un pique-nique d’été en famille. Il faut savoir que cela fait quelques temps que je prend des photos pour un futur blog, donc les premiers articles vont mettre en avant des desserts que j’ai fait il y a quelques temps !

Enfin bref pour en revenir à ce cake, il me rappelle les Savanes de mon enfance et il est vraiment tout moelleux. Pour les marbrures, faites attention à ne pas trop mélanger les pâtes avec le bout du couteau sinon l’effet ne sera plus très joli (c’est un peu le cas sur mes photos).

Pour la recette, merci à Chef Nini qui m’a fait découvrir et essayer un bon nombre de gourmandises !

Lire la suite

Bienvenue sur le blog des gourmandises d’Amandine !

Bonjour à tous !

Bienvenue sur mon blog de pâtisserie ! Venez surfer sur les nombreuses pages pour découvrir au fil du temps des recettes gourmandes, simples à réaliser ou de temps en temps plus élaborées.
Les mises à jours seront fréquentes alors n’hésitez pas à mettre ce blog dans vos favoris histoire de venir jeter un oeil de temps en temps !