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Beignets au four

La semaine dernière c’était la chandeleur et mardi 13, c’est Mardi Gras ! Décidément le calendrier et les traditions ne nous aident vraiment pas à faire attention à nos bourlets 😉 ! Il faut bien entretenir les poignets d’amour me direz vous (oups, en faites non c’est moi qui le dit, ^^).
Enfin bref, je vous propose une recette de beignets, oui mais, des beignets au four, histoire de déculpabiliser, Ha ha ! Bon, vous me direz, ils ne sont pas cuits dans la friture, mais on les badigeonne quand même de beurre et on les roules dans le sucre à la sortie du four ! Du coup, je ne suis pas vraiment sûr qu’ils soient plus allégés ! Mais je peux vous dire qu’ils sont hyper moelleux et délicieux. Et, ils ont tout de même l’avantage qu’il n’y a pas besoin de faire chauffer de l’huile de friture qui dégage toujours une odeur pas très agréable dans toute la maison.
Alors, sur ce, bon Mardi gras à tous les gourmands ;).

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