Archives du mot-clé cacahuète

Cheesebrownie aux M&M’s & cacahuètes {cheesecake sans cuisson}

J’innove dans le nom de mon dessert, j’ai décidé d’appeler mon cheesecake, le Cheesebrownie ! Je pense que vous l’aurez compris, plutôt que de réaliser la base biscuitée du traditionnel cheesecake, j’ai choisi de réaliser un brownie aux cacahuètes, bien fondant. Comme si ce dessert n’était pas assez indécent… j’ai ajouté des M&M’s dans l’appareil à creamcheese. Olala, ça en fait du sucre me direz vous ! Bon oui, oui, mais avec ce froid, il faut bien stocker un peu de calories ^^ (ha ha, on se rassure comme on peut…!).
Enfin, cerise sur le gâteau, je vous propose une recette sans cuisson. Bon pour les puristes de cheesecake, bien-sûr, vous me direz qu’il ne s’agit pas d’un « vrai » cheesecake à l’américaine. Moi aussi j’ai ma préférence pour les cheesecakes cuits, mais une flemme c’était emparée de mon four (ou plutôt de moi^^). Sachant à quel point les cheesecake sont longs à cuire, j’ai opté pour la version sans cuisson. En plus, je n’aurais pas pu intégrer mes M&M’s dans la crème si j’avais choisi de le passer au four ;).

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Brownie healthy chocolat & cacahuètes {sans matière grasse}

Après les crêpes, les gaufres, les beignets, les desserts d’anniversaire… chez moi, il est grand temps de mettre en pause l’explosion de calories de ces dernières semaines ! Bon, je ne suis pas sûre que ça puisse durer longtemps, ce week-end c’est l’anniversaire de ma p’tite nièce chérie ;), bref !
Vous me connaissez, je suis tout de même une éternelle gourmande et j’ai eu cette envie subite de chocolat (envie qui arrive généralement 1 fois par jour minimum, lol!). Je vous propose donc cette recette de brownie fondant, moelleux et surtout sans matière grasse : pas de beurre, pas d’huile et pas d’oeuf ! J’ai remplacé le tout par une purée de pommes maison. J’ai ajouté des cacahuètes natures pour un peu de croquant et voilà un dessert healthy, parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser !

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