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Coeur de financier chocolat Dulcey & noisettes {fête des mères}

Dimanche 27 mai, c’est la fête des mères ! Il est grand temps de penser au cadeau et aux petites attentions que vous aller offrir à votre maman ce jour là. Et lui dire « Je t’aime » avec un gâteau, quoi de mieux !
Si vous n’avez pas envi de passer des heures en cuisine et que vous optez pour de la gourmandise, alors je vous propose la réalisation de ce financier géant dans un joli moule en forme de coeur. Il fera forcément son petit effet. Ce qui est bien avec les financiers, c’est qu’ils se déclinent à l’infini. J’ai choisi de réaliser celui-ci avec un délicieux chocolat blond Dulcey de la maison Valrhona et de la poudre de noisette, plutôt que la traditionnelle poudre d’amandes. On obtient un financier bien moelleux et au goût prononcé de noisettes.
Un délice !
Si votre maman préfère les fruits, vous pouvez également décliner la recette avec des framboises, des pommes, des bananes… !

Retrouvez ma sélection de beaux gâteaux spécial Fêtes des mères, ici, sur le blog !

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10 bons gâteaux pour une fête des mères réussie !

fetedesmeres2016

Dimanche 29 mai, c’est la fête des mères ! C’est l’occasion parfaite pour concocter un dessert parfait à votre maman adorée ! Je vous est fait une sélection de jolis et beaux gâteaux à réaliser pour cette journée spéciale.
Que votre maman soit plutôt fruits ou chocolat, il y en a pour tous les goûts ! J’ai aussi fait attention à vous choisir des desserts en fonction de votre temps et de votre niveau de pâtisserie. Alors, pas de panique, même si vous n’êtes pas un grand expert et que passer des heures en cuisine, ce n’est pas votre truc, vous trouverez tout de même le dessert parfait j’en suis sûre.
Et si au contraire, la pâtisserie vous passionne et que vous voulez émerveiller votre maman chérie, alors vous serez séduit par les recettes de beaux entremets.

Allez, place à la sélection des 10 recettes… !

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Coeur de chocolats Dulcey {pour la fête des mères}

chocolatdulcey

Dimanche 30 mai, comme vous le savez, c’est la fête des mères ! Je suis sûr que votre maman, comme toutes les femmes, est gourmande, et si cette année vous lui offriez un cadeau chocolaté !
Je vous propose cette recette de petits chocolats en forme de coeur pour lui dire comme vous l’aimez. Il s’agit de chocolats tout simple afin d’apprécier le délicieux chocolat dulcey également appelé chocolat blond.
Mais ce chocolat qu’est-ce que c’est ? En faite, il s’agit d’un chocolat blanc qui a trop cuit, et cela donne un délicieux goût biscuité à ce chocolat hors du commun. La maison Valrhona en vend sur son site internet, mais le miens je l’ai trouvé au salon du chocolat d’une ville près de chez moi (Saint-Maur dans l’Indre). Vraiment j’aurais dû en acheter plus d’une tablette, c’est un délice ! J’avais des tonnes d’idée pour pâtisser avec ce chocolat, mais finalement, j’ai préféré ne pas trop le « déformer » ^^.

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