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Truffes speculoos & chocolat au lait Caramélia Valrhona

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Attention, cette recette est une TUE-RIE ! Franchement, il s’agit d’une pure merveille pour vos petites papilles et pour les miennes ^^! En fait, tout vient du chocolat. Il s’agit d’un chocolat ultra particulier : le chocolat au lait Caramélia de la maison Valrhona. Ce chocolat nous laisse un goût biscuité et caramélisé en bouche, whouuaaa !
J’ai profité d’une vente en « one day » sur vente-privée.com pour m’offrir (pour la 1ère fois) ce chocolat d’exception utilisé par les plus grands ! A mon avis, je n’ai pas fini de vous en parler !
Pour cette toute première utilisation, je souhaitais vraiment mettre en avant et valoriser le goût unique de ce chocolat ! J’ai donc décidé de réaliser des truffes et j’ai ajouté à ces petites gourmandises ce côté croquant du biscuit speculoos.

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