Archives du mot-clé mousse myrtille

Verrines vanille & myrtille

Je vous publie tellement de recettes à base de chocolat en ce moment, que je commence presque à me sentir coupable ^^ ! Sans rire, le chocolat c’est la vie, mais bon… un peu de couleurs, de douceur et de fruits, c’est bien aussi, non ? Du coup, je vous propose ces jolies verrines colorées vanille et myrtille. Pour tout vous dire, vous vous pouvez de mon heart cake de Saint-Valentin {ici}… et bien, il me restait bien trop de crème (dur, dur de gérer les dosages!), donc, tout naturellement, j’ai alterné mousse myrtille et crème chiboust à la vanille.
Vous pouvez également choisir d’ajouter un peu de croquant et ajoutant des palets bretons émiettés dans le fond de vos verrines. Je pense d’ailleurs que c’est l’option que j’aurais choisie si je n’avais pas été tellement dans le speed pour terminer mes desserts ce jour là ;).

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Heart Cake ou Tarte coeur hibiscus, vanille & myrtille {Saint-Valentin}

Je vais faire dans le classique, mais je vous souhaite une très Joyeuse Saint-Valentin. Bon ok, « c’est une fête commerciale, on n’a pas besoin de ce jour là pour ce dire je t’aime… » etc, etc… mais finalement, c’est quand même agréable de manger un joli gâteau en forme de coeur et de recevoir un joli bouquet de fleur, ne me dites pas le contraire 😉 !
Bon, pour cette journée spéciale, j’ai cédé à la mode des Letter Cake/Nomber Cake… que l’on voit fleurir partout sur les réseaux sociaux et sur la toile. Evidemment pour l’occasion c’est un Heart Cake. Je suis plutôt contente du résultat visuel. Quand au mariage des parfums, c’était juste top : hibiscus, vanille et myrtille se marient à la perfection.

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