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Nounours chocolat & guimauve

Retour en enfance avec ces petits nounours en guimauve : le gout du chocolat au lait et la douceur de la guimauve maison, vous allez fondre !
J’A-DO-RE les oursons en guimauve depuis toute petite, alors quand Scrapcooking® me propose de tester le kit pour les réaliser, je fonce ! Il s’agit d’une jolie boîte en métal que vous pouvez utiliser par la suite pour stocker des biscuits. A l’intérieur vous trouverez du chocolat au lait en pistole et un moule oursons en silicone.

Si vous êtes tenté par ce kit, vous pouvez l’acheter sur la boutique en ligne de Scrapcooking®, par ici !

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Résultat du jeu concours Scrapcooking

Le jeu concours en partenariat avec Scrapcookin c’est terminé hier soir à minuit !
Je vous remercie tous pour vos nombreuses participations, commentaires et partages sur les réseaux sociaux !

Tout d’abord, je vous explique comment le tirage au sort a eu lieu ! J’ai numéroté chaque prénom dans l’ordre d’inscription et j’ai utilisé un logiciel en ligne de tirage au sort pour définir le gagnant. Je suis tombé sur le numéro 15, ci-dessous le visuel à l’appui !

Et le grand gagnant est donc : Patricia Cohidon !

Félication ! Et merci à tous pour votre participation !

Rendez-vous très bientôt pour un nouveau jeu concours je l’espère !

Jeu concours en partenariat avec ScrapCooking® !

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J’annonce les festivités des préparations de Noël ouvertes avec le lancement de ce jeu concours ! Ca fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de jeu concours sur le blog ! Ce n’est pas toujours facile de solliciter les marques pour vous obtenir de jolis cadeaux !
Mais je me suis démenée, et je vous propose ce jeu concours en partenariat avec la marque ScrapCooking®, bien connue de tout ceux qui pâtissent et donc que je ne présente plus ! Et pour ceux qui voudrait en découvrir plus rendez-vous sur scrapcooking.fr !

Le jeu concours est composé d’un joli lot pour réaliser ses biscuits petits bonhommes, d’une valeur de 30,54€ ! D’ailleurs, j’avais réalisé ces petits biscuits l’année dernière pour Noël, retrouvez la recette ici !

Pour connaître les modalités du jeu concours, c’est par ici…

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Fritures de Pâques en chocolat

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Allez, je continue sur ma lancée en vous proposant une 2ème recette de chocolat pour Pâques !
Après mon gros oeuf marbré, je fais dans le classique avec les traditionnelles fritures de Pâques en chocolat !
Bien sûr, lorsque vous maîtriser le tempérage du chocolat, il n’y a rien de compliqué dans cette recette ! J’ai utilisé du chocolat blanc et du chocolat au lait de la maison Valrhona. Pour changer, vous pouvez utiliser du chocolat noir, ou colorer avec du colorant en poudre vos chocolats blancs pour avoir plein de couleurs différentes. Vous pouvez aussi saupoudrer un peu de poudre d’or sur vos chocolats ! Il y a bien des façon de surprendre les enfants avec vos chocolats maison !
Pour ma part, j’ai choisi d’utiliser les moules très rigolos de la marque Scrapcooking® ! J’ai utilisé un moule à friture classique, mais également un moule à sardine (à découvrir sur l’e-shop ici) avec différents décors au beurre de cacao imprimés dans chaque cavité du moule. Ces décors viennent s’appliquer sur les chocolats à la première utilisation. Comme vous le voyez sur les photos, ça fait des chocolats très marrants et qui vont, je suis sûr, bien plaire aux petits comme aux grands !

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Macarons coeur vanille fraise {Saint-Valentin}

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La Saint-Valentin approche à grand pas… Alors cette semaine, je vous propose des recettes pour faire plaisir à votre amoureux ! De mon côté, mon chéri adore les macarons (et moi aussi ça tombe bien^^) et il est fan de ces 2 parfums tellement classique mais dont on ne se lasse pas : la vanille et la fraise !
Cette recette de macarons a été l’occasion d’inaugurer 2 nouveautés dans ma cuisine 😉 ! Tout d’abord une plaque de macarons coeur en silicone de la marque Mastrad que vous pouvez retrouver en vente ici ! Je dois avouer que je ne suis pas forcément fan des plaques de cuisson en silicone car je trouve que la cuisson devient plus difficile, mais j’ai réussi à adapter ma cuisson et franchement pour réaliser des coeurs, c’est tout de même bien pratique !
J’ai également testé une nouveauté de la marque Scrapcooking, les color’arome : ScrapCooking innove avec ces nouveaux colorants aromatisés, je colore et j’aromatise en un seul geste ! J’ai utilisé celui au bon goût de fraise qui colore les macarons en rose. Bon, ok, on sent le parfum assez chimique quand on l’ouvre, mais pour des macarons c’est vraiment pas mal, cela permet de donner du goût aux coques sans en modifier l’aspect.
Côté garniture du macarons, je n’ai pas voulu utiliser une ganache classique à base de chocolat blanc et de vanille car je trouve que le chocolat blanc prend souvent le pas sur la vanille. J’ai donc pris l’option de la crème pâtissière. Et j’ai rajouté un peu de confiture de fraise pour accentuer le goût de la fraise présent dans les coques.
Attention tout de même, la crème pâtissière humidifie très rapidement les macarons. Garnissez-les le matin et mangez les maximum le soir ! Le lendemain ils seront devenus trop mous.

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