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Tarte au praliné croustillant et au caramel

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Tout d’abord, si vous me lisez c’est que vous êtes resté fidèle au blog malgré les alertes de google qui me mentionne comme « site risquant d’être piraté » ! En effet j’ai été piraté et google n’a pas tardé à le notifié faisant basculer mes visites dans le néant… 1 an et demi de travail réduit à rien à cause de gens malveillants qui ont piraté mon site… Alors si vous aimez Amandise, que vous aimez vous balader sur mes pages et découvrir de nouvelles recettes, partagez mon blog s’il vous plait !

Après cette petite parenthèse, revenont en à notre recette du jour ! Aujourd’hui, je craque pour une tarte que j’avais réalisé pour un repas en famille. J’adore les tartes, comme à chaque fois j’opte pour une pâte sablée maison de Pierre Hermé, cette recette est parfaite.
Et puis, pour changer un peu : un crémeux caramel et un croustillant praliné, rien que ça ! Donc, comme vous pouvez vous en rendre compte c’est une tarte bien gourmande.
Elle allie donc le craquant de la pâte sablée et du praliné et la douceur du caramel. Miam !

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