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Tarte tatin

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La tarte tatin c’est un dessert des plus classiques et depuis que l’on a ramassé les premières pommes dans le jardin, mon chéri réclamait que je lui fasse une tarte tatin ! J’ai mis du temps, mais c’est chose faites. J’avais vraiment peur du démoulage, mais finalement, je trouve la tarte tatin plutôt facile à réaliser.
Evidemment, c’est encore meilleur avec de la pâte feuilletée maison, mais je l’avoue (honte à moi), je n’avais vraiment pas le temps de faire ma propre pâte cette fois-ci. J’ai proposé cette tarte tartin servie avec une boule de glace à la vanille et c’était un délice.

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