[mc4wp_form id="5389"]

All Posts By Amandine

Sucettes pour chocolat chaud {cadeau gourmand de Noël}

 

Après les recettes de bûches, cette semaine, place aux recettes de Noël un peu plus simples mais tout aussi gourmandes ! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui pourra également être un joli cadeau gourmand. J’aime bien l’idée de préparer des paniers gourmands avec pleins de bonnes choses faites maison : truffes au chocolat, biscuits, pâte à tartiner, confitures… c’est facile de faire plaisir à ses proches pour un petit prix. Si ça vous tente, voici une idée supplémentaire : glisser dans vos paniers ces sucettes pour réaliser des chocolats chauds délicieux ! …

Partagez cet article

Mon exposition de photographies gourmandes

 

 

Du 08 décembre 2018 au 16 janvier 2019 
Exposition gourmande à Reuilly (36) – 5 rue Rabelais, 36260 Reuilly
Horaires d’ouverture :
mardi, mercredi, jeudi > 15h à 18h
vendredi, samedi > 10h à 12h et 15h à 18h

 

J’ai le plaisir de vous annoncer que j’expose pour la première fois mes photographies imprimées sur de jolies toiles tendues. Cette exposition gourmande s’organise autour de 34 tableaux répartis au fil des saisons sous les thèmes suivants : fruits d’automne, fruits d’été, …

Partagez cet article

Bûche glacée choco-cookies

 

Cette année, j’innove côté bûche ! Depuis que j’ai reçu ma sorbetière à Noël dernier, j’ai testé pas mal de recettes de glace cet été, comme vous le savez si vous me suivez depuis un moment. Dans le livre Bûche de Christophe Felder et Camille Lesecq sorti l’année dernière aux éditions de La Martinière, il y a toute une rubrique consacrée aux recettes de bûche glacée, alors cela m’a vraiment donné envie de tester !

Comme je vous l’ai déjà dit, pour ma 1ere recette de bûche, la bûche fraicheur …

Partagez cet article

Cupcakes vanille bonhommes de neige

 

On poursuit les recettes de Noël avec une recette hyper ludique pour ce mercredi, jour des enfants ! Je suis sûre que vos chères petites têtes blondes seront ravie de préparer ces cupcakes rigolos avec vous ! Je me suis basée sur une recette ultra simple de muffin, dans le style d’un quatre quart. On retrouve une texture moelleuse à souhait et un muffin qui lève bien, parfait pour être recouvert de crème. Vous pouvez bien-sûr recouvrir vos cupcakes de crème au beurre par exemple, mais de mon côté, je n’en suis pas …

Partagez cet article

Bûche fraîcheur framboise-citron

 

Décembre est arrivé ! Noël approche à grands pas pour mon plus grand bonheur ! Je sais que ce n’est pas très original, mais Noël reste ma fête préférée sans aucun doute ! Chez nous, le sapin est fait, la maison est décorée et sent bon les épices de Noël, la cuisine est en fête, les cadeaux commencent à s’entasser, que de joies et d’excitation !

Et voici le temps de vous présenter ma première bûche de Noël ! J’adore tellement ressortir mon moule a bûche et allier de nouvelles saveurs …

Partagez cet article

Brownies aux Ferrero Rocher

 

Vous attendiez avec impatience les recettes de Noël et bien c’est officiel : je déclare ouverte la session « recettes de fête 2018 » et ceux jusqu’à la fin de l’année ! Alors, alors… je fais des heureux n’est-ce pas ?!

Je trouve que tous les préparatifs de Noël débutent de plus en plus tôt, non ? En magasin évidemment, mais également partout sur la blogosphère. Je préfère de mon côté débuté à peine 1 mois avant Noël pour avoir matière à alimenter le blog durant tout ce mois !

Partagez cet article

Passez votre CAP pâtissier avec YouSchool

 

Je reviens aujourd’hui dans ma section « Blabla gourmand » que j’aimerais vraiment prendre le temps de développer plus l’année prochaine 🙂 !

La fin d’année approche et avec elle les bonnes résolutions et les nouveaux objectifs pour 2019. Et si vous envisagiez de changer de cap professionnel et de passer votre CAP pâtissier ? Je sais que si vous parcourez ces pages c’est parce que vous aimez pâtisser et peut-être que, comme moi, vous vous êtes sérieusement posé la question de changer de métier ? Dure décision qui doit être …

Partagez cet article

Macarons à la pistache

 

Hello mes gourmands ! Aujourd’hui, pour la dernière recette avant celles que vous attendez tous, (les recettes de Noël^^), je vous propose une recette de macarons, et oui, encore une ! Cette année a été productive en nouveaux parfums de macarons : on a débuté l’année avec les macarons des rois, enchaîné avec les macarons au Dulcey, cet été j’ai proposé les macarons myrtilles et violette et mangues-coco et voici maintenant des macarons tout de verts vêtus : les macarons à la pistache. …

Partagez cet article

La pâte à chou

 

Hello mes gourmands, on se retrouve ce mercredi avec une nouvelle recette de base de la pâtisserie ! Et attention quelle recette : la recette de la pâte à chou. Bien souvent mise sur un piédestal et semblant inaccessible, cette réputation est totalement fausse, il est temps de l’admettre !

La pâte à chou n’est pas bien compliquée à réaliser, je vous l’assure ! Oui, oui, oui ! Avec les quelques conseils et astuces que je vous donne dans cette recette, vous deviendrez à coup-sûr les rois des p’tits choux, des …

Partagez cet article

Fondant au chocolat parfait

 

Bonjour mes gourmands ! Je crois qu’il y a des recettes comme celles-ci ou le titre et la photo d’introduction suffisent tout simplement à illustrer toute la gourmandise du gâteau ! Non mais vraiment, ce gâteau est din-gue. Il est tellement simple à réaliser que ce serait dommage de s’en priver non ! Je l’ai réalisé pour un goûter improvisé : préparé à 14h, englouti à 16h30, shooté rapidement par mon petit appareil photo entre temps… on peut dire qu’il a à peine eu le temps de refroidir ! J’adore cette texture méga …

Partagez cet article

elementum sem, venenatis, nec sed tristique ipsum Nullam