A propos
Amandise.fr c’est l’histoire d’une jeune femme passionnée de pâtisserie, blogueuse food depuis 2013.
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Amandise.fr c’est l’histoire d’une jeune femme passionnée de pâtisserie, blogueuse food depuis 2013.
BoopCook
14 avril, 2016j’adooooore !!! =P
LadyMilonguera
14 avril, 2016Je t’en prendrais bien un bout dis donc !
Amandine Couty
14 avril, 2016Tout à disparu ^^! 🙂
Citrine
14 avril, 2016J’ adore la version muffin géant ! J’ ai justement les mêmes moules que le tien, qui n’ attendent qu’ une chose, passer au four !
J’ ai noté que tu ajoutes un peu plus de levure que Valérie…c ‘ est voulu ?
En tout cas, c’ est l’ occasion de refaire cette recette que j’ adore !
Amandine Couty
14 avril, 2016Bonjour Citrine ! Oui, j’avais pris le parti de rajouter plus de levure car le gâteau de Valérie était relativement plat et comme je souhaitais un effet muffin géant, je voulais que mon gâteau monte un peu plus, comme tu peux le voir sur les photos c’est le cas, même si la « montée » est plutôt légère. En tout cas Valérie à toujours des super recettes à nous faire découvrir et c’est encore le cas avec celle-là 😉 !
Kiwipatate
14 avril, 2016Coucou Amandine !
Et bien écoute… ce cake en version muffin géant est absolument magnifique !! Cette texture toute serrée me donne bien envie de faire un grand croc dedans !!
Et les agrumes, j’adore ça : citron, orange, pamplemousse,… je suis complètement fan du côté hyper rafraîchissant que ça apporte à une pâtisserie !
Bon et pour Valérie et son blog incroyable… vu le nombre de recettes que je pioche chez elle, je ne peux que confirmer que tout ce qu’elle réalise est divin et toujours tellement bien expliqué !
Merci pour ce magnifique partage =)
wattoote
19 avril, 2016il est superbe ce cake
Jenny
5 juillet, 2019Super facile, super moelleux, super bon! MERCI!
Pour la cuisson, dans un moule à cake en verre beurré et fariné posé sur une grille, je compte 50 minutes en chaleur tournante et c’est parfait; pile dans ce qui était annoncé.
Petite question pour le sirop: doit-il avoir commencé à durcir et à s’évaporer dans la casserole avant d’arrêter de le chauffer, ou faut-il qu’il soit encore bien liquide?
Amandine
7 juillet, 2019Bonjour Jenny ! Merci pour le retour, ça fait toujours plaisir 😊 !
Pour le sirop, non, non il ne faut pas qu’il durcisse, il faut qu’il reste bien à l’état de sirop d’imbibage, donc liquide. Donc il peut s’être un tout petit peu évaporer, mais ne le laisse pas bouillir plus de 3 minutes sur le feu 😉.
Jenny
11 juillet, 2019Merci beaucoup! Je crois que je vais tester plein de tes recettes, ton site est super! 😀