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Gourmandises & petits gâteaux

Chocolat noir et noisette {pour Noël}

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Nous sommes à moins d’un mois avant Noël, et oui déjà ! J’ai l’impression que l’année est passée à une vitesse… enfin ce n’est pas le sujet de cet article!
Alors je déclare ouvert le début des recettes de Noël sur le blog ! J’ai bien des idées et je vais essayer de vous proposer un maximum de gourmandises en rapport avec les fêtes de fin d’année !
En attendant, voici une idée de cadeau gourmand à offrir ou tout simplement à réaliser et à déguster devant un bon feu de cheminée : des chocolats …

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Muffins aux pommes et crumble aux noisettes

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C’est une recette bien automnale que je vous propose ce soir : noisettes et pommes. C’est un mariage parfait que j’adore. Les pommes viennent du jardin, mais comme tous les ans, je n’ai pas pu sauver les noisettes qui ont toutes été mangé par les écureuils ^^.
En tout cas, ces muffins sont parfaits : la texture est moelleuse et le crumble aux noisettes sur le dessus apporte un délicieux croquant.

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Pancakes

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Quand je pense « pancakes », je pense aux petits déjeuner américains typiques comme on peut voir dans les séries et au sirop d’érable qui coule sur des piles de pancakes. Bon, j’avoue, ce sont vraiment les gros clichés ^^!
Franchement, ce n’ai vraiment pas une gourmandise que j’ai l’habitude de manger, et pourtant c’est délicieux et super rapide ! Cette pâte là vous demandera très peu de temps de préparation : 5 minutes tout au plus ! Et pour ma première recette de pancakes, j’ai fait dans l’original ! Ne soyez pas surpris en lisant …

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Cannelés au chocolat

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Les cannelés, c’est une des premières recettes que j’ai posté sur le blog… d’ailleurs vous pouvez aller y jeter un oeil, mais pardonnez les photos, je débutais dans le blogging ^^!
J’étais assez réticente à décliner la recette des cannelés, les classiques sont tellement bons, avec leur parfaites caramélisations et leur goût de rhum et de vanille… hmmm !
Mais bon, je me suis finalement laissez tenter par ces cannelés au chocolat et j’ai bien aimé. Bon selon mon chéri, ce n’est pas aussi bon que les vrais, et je ne peux …

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Cookie géant praliné & chocolat au lait

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Des recettes de cookies sur le blog, ce n’est pas ce qu’il manque ! Je vous laisse fouiller, mais il y a de quoi faire ! Cette fois, j’ai opté pour un cookie unique, un cookie géant ! Je vous ai déjà présenté ce type de recette avec mon cookie géant au Toblerone. Et bien aujourd’hui, c’est un cookie géant au praliné et au chocolat au lait que j’ai choisi de réaliser.
En faite, le cookie géant, c’est plus une histoire de flemme qu’autre chose ! Franchement, la pâte à cookie, ce n’ai …

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Muffins ultra gourmands aux 3 chocolats

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Et bien mes vacances se terminent, la pluie tombe sans cesse depuis hier et le ciel est bien gris… rien de bien réjouissant. Alors pour ne pas se laisser allé j’ai décidé de nous concocter (à mon chéri et à moi-même) des petits muffins très très gourmands aux 3 chocolats.
On retrouve du cacao dans la texture du muffin, des gros chucks de chocolat au lait et des petits pépites de chocolat blanc ! Avec ça, vous aurez votre dose de chocolat pour la semaine ^^! De quoi remonter le moral !

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Muffin à la pralinoise & coeur de praliné

Posted on 6

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Nous sommes dimanche après-midi, il est bientôt l’heure de faire 4 heures et vous n’avez vraiment pas envie de vous compliquer la vie pour régaler petits et grands ! Voici une recette parfaite, des petits muffins à la pralinoise et au coeur de praliné pur. En 15 minutes top chrono, cuisson comprise, ils seront terminés et prêt à être servi ! Surtout, que si vous voulez appréciez le coeur fondant au praliné, autant les déguster à la sortie du four !
En tout cas, vous ne serez pas déçu, ils sont juste parfait, moelleux, fondants et …

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Muffins ultra moelleux aux framboises

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Allez, je continue mes recettes à base de framboises cueillies dans le jardin ! Cette fois, j’ai réalisé des muffins super moelleux à la framboises ! J’ai tout simplement adapté une recette que j’avais déjà réalisée pour des muffins tout chocolat et qui avait été une des meilleures recettes de muffins que j’avais pu manger !
En faite, je pense que le secret de cette recette réside dans la quantité impressionnante de beurre qu’il faut ^^ ! Bon, pour le nombre de calories, il vaut mieux oublier de les compter ! Mais à part …

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Muffins moelleux aux cerises et aux amandes {Bataille Food #25}

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Allez, je continue à vous envahir de recettes à base de cerises ! Après les macarons, les minis-cheesecake et le jus de cerises… voici des petits muffins tout moelleux ! Franchement, vous n’avez pas envie de croquer dedans ?! L’amandes se marie parfaitement bien avec les cerises, et on retrouve presqu’un goût de frangipane en croquant dans ces gourmandises. A déguster avec un jus de cerises ^^!
Je vous présente cette recette dans le cadre de la bataille food #25 !
Qu’est-ce que la bataille …

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Macarons à la cerise

Posted on 7

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Ca y est, le mois de juin est là, et avec lui arrive le temps des cerises ! Hmm, j’adore ça ! La cerise c’est un fruit ultra gourmand et surtout un fruit synonyme de soleil et de l’été qui pointe le bout de son nez !
Tous les ans, le cerisier précoce des parents de ma meilleure amie en fournis des kilos… et tous les ans je croule donc sous des énormes barquettes de cerises pour mon plus grand bonheur !
Alors, évidemment il y a le traditionnel clafoutis, mais bon, …

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