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Cookies au beurre de cacahuètes et au chocolat

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cookie au beurre de cacahuète

Bonjour mes gourmands ! C’est tellement bizarre de revenir par ici après des mois d’absence. Je me sens un peu honteuse à vraie dire, mais le tourbillon de la vie m’a emporté durant ces quelques mois et il m’emporte tous les jours un peu plus d’ailleurs. Mais ça fait du bien de revenir par ici, vraiment !
Pour cet énième retour, je vous propose une recette dinguissime de cookies au beurre de cacahuètes, haaa les fameux american peanut butter cookies ! J’ai découvert cette recette lorsque j’étais enceinte et ces délicieux cookies me servaient de …

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Barres de céréales : chocolat, avoine et riz soufflé

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Bonjour mes gourmands. J’A-DO-RE les bons petits déjeuner maison, pas vous ? Chez nous, surtout le week-end, on prend le temps d’apprécier un petit déjeuner en famille et quand en plus on peut savourer : brioche, pancake, pains, confitures… faites maison c’est encore mieux ! Ces derniers temps, j’ai jeté mon dévolu sur ces barres de céréales qui nous permettent de tenir une bonne partie de la semaine. Je les trouve vraiment délicieuses, chocolatées et croustillantes. Elles sont parfaites pour accompagner votre boisson du matin.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez aussi …

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Nids de Pâques façon Pavlova à la mousse au chocolat et fraises fraîches

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Je vous souhaite à tous une joyeuses Pâques ! Chez nous, Pâques est synonyme d’un grand repas en famille et de la fête de mon village. Malheureusement cette année, il n’y a rien de tout cela, et en cette journée particulière, mes proches me manquent encore plus. Je pense que c’est pareil pour beaucoup d’entre nous, mais bon, nous n’avons pas à nous plaindre, nous sommes en bonne santé et profitons de notre campagne et de notre fille qui aura bientôt 1 an (déjà) !
L’année dernière, j’étais alitée car dans mon …

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Pain d’épices ultra moelleux

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Plus que 2 jours avant Noël ! Je ne le dirais jamais assez : cette année est passée à une vitesse de folie !
Je trouve un peu de temps pour vous poster cette merveilleuse recette de pains d’épices, réalisée pour le goûter de Noël de mon cours d’aquabike. Haha, vous savez tout comme ça ! Comme chéri n’aime pas du tout les gâteaux à base de cannelle ou de 4 épices, j’en ai profité pour me faire plaisir, puisque pour ma part, j’adore ça ! Et j’adore surtout sentir la bonne …

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Sapin-financier moelleux et fondant au chocolat

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Bonjour mes gourmands, ça fait bien longtemps que je ne suis pas venue vous faire un petit coucou par ici. Mon blog, j’y pense souvent, mais le temps me manque tellement. Vous savez que je suis devenu maman, le temps file à une vitesse, notre petite princesse à déjà 7 mois aujourd’hui. Mon blog était mon 1er bébé, mais mon vrai bébé a besoin de sa maman et je tire mon chapeau à toutes les mamans qui continuent leur activité de blogging, qui gère leur(s) petit(s) bout(s) et qui on un emploi en …

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Un café gourmand et léger avec Canderel

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Le mois dernier, j’ai pris part a une expérience de folie grâce au blog. Parmis tous les projets qui ont vu le jour grâce à amandise.fr et à ma passion, c’est sans doute le plus fou, le plus audacieux et le plus riche en expérience ! Si vous me suivez sur instagram et Facebook, vous savez peut-être déjà de quoi il s’agit : un tournage pour la marque Canderel ! Voici la vidéo !

J’ai eu la chance d’être choisie par l’agence Linkup Factory et son client …

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Gaufre healthy à la banane

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Hier c’était Mardi Gras ! Après avoir dégusté des beignets bananes et caramel bien gras (il faut le dire !) ce week-end, j’ai opté pour un dessert un petit peu plus léger pour célébrer cette fête. Ces gaufres à la banane ne contiennent pratiquement pas de sucre ajouté et sont vraiment légères. La banane écrasée vient parfaitement remplacer le beurre pour un dessert bien plus light et c’est tant mieux ! On peut donc venir y tartiner une confiture ou un coulis de caramel au beurre salé sans trop culpabiliser, non ?

Haaa et …

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Beignets caramel ou banane façon Philippe Conticini

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Hello Mars ! Le temps file à une vitesse ! Chez nous tout se bouscule ! L’arrivée de notre puce pour le mois de mai nous fait courir partout alors que la fatigue du dernier trimestre de grossesse en bien là. Entre les montages des meubles et la préparation de la liste de naissance, j’ai quand même pris le temps de préparer les fameux beignets de Mardi Gras !

Puisque cette fête est dans 2 jours, je vous propose donc une recette de beignets bieeeen gras il faut le dire ! J’ai pioché la …

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Gaufres-brownies

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Dans un peu plus d’une semaine, on terminera la valse incessante des fêtes gourmandes, en célébrant Mardi Gras. C’est mardi 5 mars que l’on peut s’autoriser de se délecter de gourmandises bien grasses (la bonne blague comme si on attendait une journée spéciale pour manger du gras… ha ha !). Après notre estomac pourra prendre un peu de répit avant d’attaquer les chocolats de Pâques ! Non mais trêve de plaisanterie, pour Mardi Gras je vous proposerais aussi une recette healthy et oui ! Mais ce ne sera pas aujourd’hui !
Cette fois-ci on se …

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P’tits coeurs chocolat au lait pour la Saint-Valentin

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Avec cette recette, je vous dévoile un peu de ma vie privée. Demain c’est la Saint-Valentin et cette recette c’est une dédicace à ma moitié depuis presque 9 ans, mon mari et le père de notre petite fille qui arrive en mai. Quoi de plus parfait que la fête des amoureux puis lui prouver à quel point je l’aime. P’tit coeur, c’est le surnom que je lui est donné depuis le premier jour, alors voilà ces P’tits Coeurs sont juste pour lui. Je lui ai demandé ce qu’il voulait retrouver dans SON dessert …

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A propos

Amandise.fr c’est l’histoire d’une jeune femme passionnée de pâtisserie, blogueuse food depuis 2013.

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