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Tag Archives biscuits

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Biscuits Vegan choco-cacahuètes {comme des Belvitas de LU}

Posted on 5


Ces petits biscuits ce sont mes coups de coeur du moment. je les ai déjà réalisés plusieurs fois en quelques semaines. Ils sont vraiment parfaits pour la collation, le goûter, le petit déjeuner ! En plus, avec eux, j’inaugure la première recette Vegan du blog. C’est vrai que je ne me soucis pas tellement de l’alimentation vegan ou sans gluten, ça ne fait pas vraiment parti de mon mode de vie… mais je pense et je respecte tout ceux qui font ce choix alimentaire ;). Donc cette recette est pour vous, ami Vegan qui avez tout de …

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Spéculoos maison de C. Felder


Sentir la bonne odeur des épices qui embaume toute la maison, j’A-DO-RE cela ! On met des musiques de Noël, on fait le sapin, on décore la maison puis on déguste des petits biscuits accompagnés d’un chocolat chaud au coin du feu ! Vous vous y voyez déjà non ? Mode Noël et cocooning activé 🙂 !
Ces spéculoos de Monsieur Christophe Felder, sont juste parfaits ! Ils sont bien épicés et parfaitement croustillants, vous allez faire des heureux, j’en suis sûre !
Pour les épices, Mr Felder met uniquement de la cannelle. Pour ma …

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Biscuits sablés au cacao intense


On est mercredi, le jour des enfants ! C’est l’occasion de pâtisser avec eux ! Je suis sûr qu’ils adorent ça. Les recettes de petits biscuits sont parfaits pour ce genre d’activité.
Ces sablés sortent tout droit du blog de la Cuisine de Bernard. Et vous verrez dans le prochain post, qu’ils vont me servir pour une autre recette qui s’annonce TRES, TRES gourmande ! J’en est l’eau à la bouche rien que de vous l’écrire 😉 !
Pour ces biscuits, amusez-vous avec vos enfants à choisir des emportes-pièces rigolos. J’ai inaugurés …

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Bûche Black & White façon Oreos

bucheblackwhite1
La voici, la voilà, ma première création de bûche pour l’année 2016 ! Avec cette bûche je participe au jeu concours organisée par la marque Elln, d’où les feuilles de décors en pâte à sucre.
J’ai voulu créer une bûche façon Oreos. Vous avez été nombreux à aimer ma recette d’Oreos maison et j’ai donc décidé de décliner une bûche dans le style de ces petits biscuits. Forcément, en réfléchissant quelques minutes il m’a paru naturel de reprendre le noir et le blanc des oreos. Et ma bûche Black and White est née …

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Biscuits sablés de Noël de Christophe Felder

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Voici la premier article d’une longue série consacrée aux recettes de fin d’année ! Il est grand temps de penser à Noël, aux cadeaux, au sapin et aux bons repas en famille ! Vous sentez l’excitation dans ma voix ! Comme beaucoup d’entre vous sûrement, j’adore cette ambiance des préparatifs de Noël !
J’adore encore plus sentir la bonne odeur de pâtisseries dans le four ou la senteur des 4 épices embaumer toute la maison ! Et c’était le cas en réalisant ces petits biscuits sablés. Ils trouveront parfaitement leur place sur vos tables de Noêl, …

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Biscuits anglais aux flocons d'avoine et au chocolat {défis culinaire #16}

Posted on 9

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Je vous propose des petits biscuits anglais qui ressemblent à des rochers. Anglais, pourquoi ? Parcequ’ils sont principalement composés à base de flocons d’avoine, ces céréales très prisés par nos voisins anglais ! Bon, désolé pour les photos qui montrent un drapeau américain, mais je trouvais que ça rendait vraiment bien visuellement pour la mise en scène ^^!
Ces biscuits sont parfaits pour le petit déjeuner car ils sont bien nourrissants, ils permettront de tenir toute la matinée !
Avec cette recette, je participe au défis culinaire #16 créé par Florine du blog Cook …

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Oreos maison

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Vous connaissez forcément les oreos, ces petits biscuits blancs et noirs qui sont super à la mode depuis quelques années. J’en est déjà mangé et je doit avouer que je les aime bien ces petits biscuits. Alors j’ai voulu les faire moi-même. Parce que c’est toujours mieux fait maison, sans toutes les cochonneries et conservateurs que l’on trouve forcément dans ce genre de biscuit.
Bien-sûr, c’est bien meilleur, on distingue bien le goût intense du chocolat dans les biscuits, et la vanille puissante dans la ganache fondante. A tester d’urgence !

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Cookies aux Mars

Posted on 1

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J’adore les cookies ! Vous avez dû le remarquer car je poste souvent des recettes de ces petites douceurs ! Ceux là, je les ai fait sur demande de ma mère « Amandine tu nous ferais bien des cookies quand tu viendras, ils sont trop bons ! » ^^. J’ai eu l’idée de vous proposer une recette un peu différente en utilisant ces fameuses barres chocolatées : les Mars.
Pour la recette, il s’agit de la même base que pour mes cookies aux chocolat noir et orange.

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Cookies chocolat noir et blanc & cookies praliné, noisettes

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Les cookies j’adooore ! Une fois qu’ils sont cuits, il disparaissent toujours trop vite ! La recette que j’ai adoptée propose de grandes quantités pour un seul oeuf, donc il n’y a pas trop moyen d’en faire moins. Du coup, je divise toujours ma pâte à cookies en 2 pour varier les saveurs ! Vous pouvez d’ailleurs retrouver d’autre recettes de cookies au chocolat au lait et au speculoos sur le blog.

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Biscuits sablés au caramel beurre salé

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Vous connaissez l’émission Le Meilleur Pâtissier sur M6? J’adooore ! Bon, l’émission vient de se terminer, mais ça n’empêche pas d’en parler ! Il y a quelques semaines, Sabrina (blog Mes douceurs) présentait des petits biscuits tout beaux, tout mignon qui avait fait craquer Cyril Lignac et Mercotte. J’avais rangé cette recette dans un coin de ma tête. Puis, il y a quelques jours, je vais faire un tour sur le blog Il était une fois la pâtisserie et je retrouve ces fameux biscuits. Allez, cette fois, je me suis lancé …

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