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Tag Archives chocolat en poudre

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Pancakes au chocolat


Vendredi c’est la chandeleur ! Comme j’aime inviter des amis ou la famille pour le goûter et déguster des crêpes auprès du feu après une bonne promenade dans le froid de l’hiver ! Bon, pour la bonne promenade, on repassera, avec cette pluie qui ne semble plus jamais vouloir s’arrêter de tomber… Quelle déprime, heureusement qu’il y a la pâtisserie pour se réconforter !
Cette fois, je vous propose des pancakes au chocolat, hmmm ! Ils sont hyper moelleux et tout chocolaté ! Si vous les servez avec un coulis de chocolat fait maison

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Brownie magique {chocolat & noisettes}


Vous vous souvenez du gâteau magique, cette tendance culinaire qui avait envahie les blogs et les magazines il y a déjà 2/3 ans de cela ! Et bien, il y a aussi le gâteau magique revisité en brownie magique ! J’adore toujours autant la texture du gâteau avec ces 3 couches : le gâteau, la crème, le flan. J’ai ajouté des pépites de chocolat et des noisettes pour le côté encore plus gourmand.
Placez à portez de mains sur une table de cuisine et revenez quelques temps après, je vous parie que l’assiette sera vide ^^ …

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Chocolat chaud viennois

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J’aime bien finir l’année en beauté ! L’année dernière, je me souviens très bien vous avoir proposé une recette explosive : la pâte à tartiner de Christophe Michalack. Et c’est une recette que j’ai refait bien des fois depuis un an !
Et bien, la recette que je vous propose ce soir, tiens les mêmes promesses ! Et c’est sûre, je vais la refaire de nombreuses fois également ! Il s’agit donc d’un chocolat chaud viennois, aussi digne que ceux que l’on peut déguster au Starbuck ! Son secret : du vrai chocolat …

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Truffes speculoos & chocolat au lait Caramélia Valrhona

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Attention, cette recette est une TUE-RIE ! Franchement, il s’agit d’une pure merveille pour vos petites papilles et pour les miennes ^^! En fait, tout vient du chocolat. Il s’agit d’un chocolat ultra particulier : le chocolat au lait Caramélia de la maison Valrhona. Ce chocolat nous laisse un goût biscuité et caramélisé en bouche, whouuaaa !
J’ai profité d’une vente en « one day » sur vente-privée.com pour m’offrir (pour la 1ère fois) ce chocolat d’exception utilisé par les plus grands ! A mon avis, je n’ai pas fini de vous en parler !

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Chouquettes au chocolat

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Les chouquettes, c’est vraiment trop bon, mais alors avec du chocolat ça devient une merveille ! Il n’y a rien de compliqué dans cette recette si vous maîtrisez la pâte à chou ! Et pour ceux qui se lancent dans leur première pâte à chou, il n’y a pas à s’inquiéter non plus. Tout est ultra détaillé dans la recette pour réussir des petits choux bien gonflés et tout creux à l’intérieur du premier coup !
Pour les chouquettes au chocolat, il suffit simplement de remplacer une petite quantité de farine par du chocolat en poudre. …

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