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Tag Archives dessert

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OréoMisu {Entremet façon Tiramisu aux Oréos}


Mercredi dernier, c’était mon anniversaire ! Je vous présente donc mon gâteau d’anniversaire version 2018 ! Un entremet façon Tiramisu garnis d’un de mes biscuits préférés : l’Oréo ! J’adore ces petits biscuits au cacao et à la vanille. J’ai baptisé mon entremet l’OréoMisu tout simplement 😀 ! Il se compose d’une base biscuitée façon Oréos maison, d’un biscuit cuillère classique et de cette délicieuse mousse mascarpone dont je suis totalement accro et que j’utilise souvent en ce moment (voir les recettes de l’entremisu et du Number Cake).

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Glace au miel blanc d’Oku & brisures de spéculoos


Depuis quelques jours, le soleil est enfin de retour :), quel bonheur ! C’est fou comme le faite de voir un beau ciel bleu en levant les yeux est ultra bénéfique pour le moral ! En tout cas, moi, ça me donne vraiment la pêche ! Pas vous ?
On a enfin pu profiter des promenades de fin de journées quand l’air commence à devenir plus frais, de la terrasse ensoleillée ou l’on se prélasse dans un transat, d’un repas en extérieur sous le parasol et d’un bon barbecue. Pour terminer le déjeuner du dimanche midi, …

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Number cake vanille & fraises

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Depuis le début de l’année, il est vrai que les letter cake et number cake ont envahit mon réseau social préféré Instagram. Ces gâteaux sont hyper esthétiques et peuvent se décliner à l’infini ! Et bien-sûr, il sont parfaits pour fêter dignement un anniversaire ! Sur le blog, vous pouvez déjà retrouver un Letter Cake chocolat, caramel et un Heart Cake vanille, myrtille, hibiscus. Cette fois-ci, j’ai choisi de réaliser un number cake pour les 5 ans de ma petite nièce ! Et puisque les fraises ont fait leur grand retour, j’ai …

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Gâteau Arc-en-Ciel chocolat & Smarties

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Bonjour mes gourmands, c’est mercredi, le jour des enfants par excellence ! C’est donc le jour parfait pour vous poster ce gâteau qui ravira vos petits loulous ! Pour ma part, j’ai réalisé celui-ci pour l’anniversaire de ma petite nièce, 4 ans : « tata, tata, je veux un gâteau avec du chocolat et des Smarties!!! » ! Haaa comment résister à cette gentille demande ! 🙂 Je n’ai pas eu a réfléchir longtemps avant de penser à réaliser ce Rainbow Cake, ou gâteau arc-en-ciel !
C’est vraiment un gâteau très simple à réaliser : une …

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Entremet pommes vertes & Caramelia

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Dur, dur de trouver des fruits de saison en ce moment. Cette période est toujours compliquée pour cela, surtout début avril quand le soleil n’a pas encore pointé suffisamment son nez pour faire rougir les jolis fraises françaises. Non, non je n’ai pas encore cédé à la tentation, même si je vois les recettes de fraisiers de plus en plus présentent sur la blogosphère… Pour ma part, je vais encore attendre 1 ou 2 semaines pour avoir des fraises pleines de senteurs et de bon goût je l’espère! Et puis, la période des agrumes et des fruits …

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Choco Cocotte de Pâques {entremet au chocolat}


Coucou mes gourmands ! A quelques jours du week-end de Pâques, je vous propose un joli entremet très gourmand au chocolat. Pour ceux qui me suivent sur mon compte instagram, vous avez sûrement pu voir ma story du week-end dernier. Je vous est proposé plein de mini-vidéos sur la conception de cet entremet et je vous ai promis de le mettre en ligne aujourd’hui ! Chose promise, chose dû ! Vous pouvez revoir l’intégralité de ma story dans mes story à la une sur instagram, si cela vous intéresse 😉 ! …

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Chocolate Shortbread Millionaire de Pâques


Attention mes gourmands, tuerie gourmandissime droit devant ! Ce dessert est une dinguerie, vraiment et aussi une explosion de calories (mais n’y pensons pas on va se faire du mal^^). Bon, vous connaissez le shortbread millionaire, ces petits carrés qui ressemblent à des Twix maison ! Il y a une version depuis plusieurs années ici sur le blog. Et bien, il s’agit simplement d’une petite revisite de cette belle gourmandise. J’ai opté pour un shortbread très sablé au chocolat et beurré salé, un traditionnel caramel épais et filant et une couverture au chocolat noir …

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Muffins fondants chocolat & Twix

Posted on 5


Oulala, je continue dans ma période desserts de fou, en utilisant des biscuits et barres de chocolat industriels ! je sais bien que ces desserts là ne sont pas sains du tout, qu’ils sont bourrés de conservateur et que c’est bien mieux de les faire maison… mais que voulez-vous, je suis faible fasse à la gourmandise ! Et puis, les grandes surfaces font bien leur job et savent me tenter face à leurs PLV alléchantes. Enfin bref, j’avais des Twix dans mon placard !
Et donc, j’ai arrangé une petite recette de gâteau très très fondant …

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Pâte à tartiner au Carambar

Posted on 4


Comment allez-vous en cette belle journée ensoleillée ! Je me suis installée sur ma terrasse et je fais le plein de vitamines face au soleil ! C’est totalement inespéré après de longs week-end de pluie et même de neige, quel plaisir ! Bref, c’était un petit aparté sur ma p’tite vie ^^.
Je me propose une recette bien gourmande à base de carambar, miam, un vrai délice 😉 ! La semaine dernière, nous étions chez des amis à qui j’avais promis une tournée de bonnes crêpes {la recette est ici}, pour les accompagner, …

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Cheesebrownie aux M&M's & cacahuètes {cheesecake sans cuisson}


J’innove dans le nom de mon dessert, j’ai décidé d’appeler mon cheesecake, le Cheesebrownie ! Je pense que vous l’aurez compris, plutôt que de réaliser la base biscuitée du traditionnel cheesecake, j’ai choisi de réaliser un brownie aux cacahuètes, bien fondant. Comme si ce dessert n’était pas assez indécent… j’ai ajouté des M&M’s dans l’appareil à creamcheese. Olala, ça en fait du sucre me direz vous ! Bon oui, oui, mais avec ce froid, il faut bien stocker un peu de calories ^^ (ha ha, on se rassure comme on peut…!).
Enfin, cerise sur le gâteau, …

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