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Tag Archives jus de citron

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Le Mojito-fraise {entremet citron vert, menthe, fraises}


La star des cocktails d’été, c’est sans contestation possible le mojito ! En tout cas, chez nous on ne passe pas une soirée bien arrosée entre amis sans un ou deux verres de mojito. Partout dans les bars, on le propose et on le décline également en mode virgin (sans alcool). J’ai donc choisi de décliner mon cocktail chouchou en entremet. Il fallait que ça envoi au niveau des papilles !
Donc on retrouve dans ce dessert une bonne dose de citron vert et de menthe fraîche du jardin avec un insert de crémeux qui réveille …

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Cake ultra moelleux au citron

Posted on 3


Me revoici, me revoilà, mes gourmands préférés ! Comme je suis désolée de vous avoir laissé pendant une si longue période ! C’est bien la première fois que je vous laisse autant de temps sans nouvelle et sans aucune gourmandise à vous mettre sous la dent ! Alors, je vous dois quand même une petite explication : j’avais besoin de faire un break pour mieux redémarrer. Je n’avais pas du tout programmé cette pause et j’ai été moi-même prise au dépourvu d’avoir perdu cette envie d’écrire pendant quelques semaines. Bon,ça y est, je reviens en force ! …

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Cake au citron en version muffin géant

Posted on 7

lemoncake4

C’est une recette de cake au citron ou lemon cake que je vous propose de tester aujourd’hui. Pour changer un peu du traditionnel cake rectangulaire, j’ai utilisé des moules en papier que j’avais acheté je ne sais plus trop où il y a un moment en me disant que ça pourrait toujours servir ^^! Particularité de ces caissettes en papier, elles sont géantes, environ 12cm de diamètre, donc on est loin des caissettes en papier pour muffin standards. J’ai donc réalisé ce cake dans ces grandes caissettes et le résultat est plutôt marrant, on se retrouve …

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