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Tag Archives myrtille

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Macarons myrtilles & violette


L’année dernière, je n’ai pas fait de macarons de l’année, vous vous rendez compte ?! Cette année on peut dire que je me rattrape. Décembre 2017, stupeur, je me rend compte à mon grand étonnement qu’aucune recette de macarons n’avait été publiées courant 2017, et pour cause, c’est vrai que cela faisait bien longtemps que j’en n’avait pas fait !
J’ai résolu ce petit problème dès janvier avec mes macarons des rois et j’ai continué avec mes macarons dulcey.
Cette fois, je vous propose des macarons fruités, été oblige ! …

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Verrines vanille & myrtille

Posted on 5


Je vous publie tellement de recettes à base de chocolat en ce moment, que je commence presque à me sentir coupable ^^ ! Sans rire, le chocolat c’est la vie, mais bon… un peu de couleurs, de douceur et de fruits, c’est bien aussi, non ? Du coup, je vous propose ces jolies verrines colorées vanille et myrtille. Pour tout vous dire, vous vous pouvez de mon heart cake de Saint-Valentin {ici}… et bien, il me restait bien trop de crème (dur, dur de gérer les dosages!), donc, tout naturellement, j’ai alterné mousse myrtille …

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Entremet vanille intense & fruits rouges {Arc-en-Ciel de Patrick Berger}

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Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé un bel entremet pour vos grand repas en famille ! Le week-end dernier j’ai reçu toute ma famille pour un repas agréable à l’ombre des arbres du jardin. Pour le dessert, j’avais opté pour un gros entremet pour 10 à 12 personnes. Comme souvent lorsque je cherche des idées, j’ai découvert cette recette grâce à Christelle du blog Il était une fois la pâtisserie. Elle même l’a découverte sur un magasine Fou de Pâtisserie. Il s’agit donc de l’entremet Arc-en-Ciel de Patrick Berger.

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