[mc4wp_form id="5389"]

Tag Archives pate de speculoos

Abonnez-vous à la newsletter & recevez votre Ebook GRATUIT !

Etoile feuilletée au spéculoos


Nous y voilà, Noël est arrivée encore bien vite cette année. Je suis sûre que vous êtes tous en pleins préparatifs. Les cadeaux sont fini, la table est dressée, une bonne odeur sort de la cuisine… Il n’y a plus qu’à profiter de ces moments précieux que vous allez partager avec votre famille :).
Je vous propose donc une petite recette rapide et sans prise de tête. Une belle étoile feuilletée à la pâte de spéculoos. Cette étoile serait parfaite pour le petit déjeuner de demain matin, juste avant d’ouvrir les beaux cadeaux au pied du …

Partagez cet article

Gaufres, beignets, crêpes… pour fêter Mardi gras !


Aujourd’hui, c’est mardi gras ! Comme ce jour porte bien son nom ^^, vous pouvez vous faire plaisir sans culpabiliser (ha, ha si seulement c’était vrai !).
Enfin, je suis sûre, que vous allez être nombreux à vous mettre aux fourneaux pour faire sauter les crêpes, faire chauffer le gaufrier ou l’huile de la friteuse !
Je vous propose donc ma sélection de gaufres, beignets et crêpes, vous n’avez plus qu’à choisir, pour faire plaisir à toute votre petite famille !
Et en bonus, vous trouverez également à la fin de l’article de bonnes …

Partagez cet article

Muffins tout speculoos

Posted on 5

muffinspeculoos3
En ce moment, je reviens à mes classiques ! Après le tiramisu la semaine dernière, je vous propose une recette à base de speculoos, je ne les comptes plus, j’en ai tellement réalisés ! Et pour cause, le speculoos, c’est une des biscuit préféré de chéri !
Il me restait la moitié d’un pot de pâte de speculoos maison dans le fond de mon frigo, c’était parfait pour réaliser c’est petits muffins tout speculoos !
Ils sont moelleux à souhaits et si vous souhaitez obtenir un coeur coulant, laissez les cuire un peu moins longtemps …

Partagez cet article

Coeurs de chocolats blancs et speculoos {Saint-Valentin}

chocoblancspeculoos1
Je vous avez promis des recettes pour la Saint-Valentin ! Après mes macarons coeurs, voici des chocolats coeurs ! Ce sont donc des petits chocolats blancs craquants et garnis de pâte de speculoos fondante. Vous pouvez bien-sûr réaliser votre pâte de speculoos maison, c’est assez rapide et bien meilleur, retrouvez la recette ici, sur le blog.
Pour les chocolats, j’ai utilisé le chocolat blanc ivoire de chez Valrhona. je l’ai acheté pour la première fois sur Vente Privée et j’attendais une occasion spéciale pour l’utiliser et le déguster à sa …

Partagez cet article

Crêpes-sucettes à la pâte de speculoos

sucettecrepe5
Aujourd’hui, je vous propose plus une idée qu’une recette 😉 ! En faite, il s’agit de crêpes-sucettes que j’ai garnie de pâte de speculoos maison !
C’est vraiment tout simple à faire et ça fera son petit effet auprès de vos invités !
Evidemment, il faut que vous réalisiez des crêpes et ensuite j’ai choisi d’étaler dessus de la pâte de speculoos, mais vous pouvez décliner cette recette à l’infini : pâte à tartiner noisettes, confitures… !

Partagez cet article

Pâte de speculoos maison

patespeculoos1
La pâte de speculoos et moi c’est une grande histoire d’amour ! Je l’ai découverte au rayon de mon supermarché, il y a peut-être 3 ou 4 ans. C’est un vrai délice, et surtout ça s’utilise énormément en pâtisserie.
Ca fait bien longtemps que j’ai envie de réaliser ma propre pâte de speculoos. En plus, cela fait au moins 1 an que je connais la recette, mais très souvent il me manquait le lait concentré sucré que je n’ai pas toujours dans mes placards. Et puis, finalement, un jour pas fait comme les autres ^^, je …

Partagez cet article

Macarons speculoos

macaronspeculoos3
Pour me faire pardonner le faite de ne pas être beaucoup présente sur le blog en ce moment, je reviens avec une recette que vous adorez forcément : des macarons ! Miam, ces petites coques à base de poudre d’amandes et de meringue italienne sont totalement irrésistibles ! Cette fois, je ne me suis pas compliqué la vie avec une ganache, j’ai fais simple en garnissant les coques avec de la pâte de speculoos. Bon la mienne est acheté en supermarché (honte à moi!!!) mais vous pouvez également la faire vous même ! Vous trouverez pleins de …

Partagez cet article

Minis layer-cake speculoos/pommes/caramel au beurre salé

minilayercake4
Il y a toute une histoire derrière ces minis layer-cake. D’abord, je ne vous ai jamais parlé de ce type de gâteau sur le blog, alors pour l’explication layer-cake signifie gâteau à couche car on empile les couches de gâteau, crème et autres garnitures. Ce sont des gâteaux très américains !
Donc, j’ai réalisé ces minis layer-cake dans l’optique de m’entraîner pour ma 1ère commande de gâteau en pâte à sucre pour les 1 an d’un petit cousin d’une amie. Je vous propose donc une recette qui se voulait « bretonne », car il fallait absolument …

Partagez cet article

Gâteau speculoos, mousse de poire

gateau-speculoos-poire-1

Voici un entremet que j’ai réalisé pour une soirée entre amis. L’idée de ce gâteau est né de ma découverte de la pâte de speculoos il y a quelques mois(au rayon pâte à tartiner de votre supermarché). Un délice, j’en suis tombée amoureuse ! En réfléchissant à toutes les possibilités qui s’étendaient devant moi avec cette pâte, j’ai été faire un petit tour sur internet et j’ai trouvé cette recette de gâteau au speculoos hyper moelleux. J’ai donc voulu me servir de ce gâteau comme base pour un petit entremet. Et donc je vous …

Partagez cet article

elementum tristique Nullam Donec velit, dolor. efficitur. in id, justo