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Couronne des Rois briochée au citron {recette allégée}

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Dans le sud de la France, on a plutôt tendance à déguster des brioches en forme de couronne des rois pour l’Epiphanie et durant tout le mois de janvier. Généralement ces brioches sont agrémentées de fruits confits, mais franchement je n’en suis pas fan du tout. J’ai donc décidé de les remplacer par des zests de citron.
Et comme la période « après-fête » est toujours synonyme de détox et de repas plus légers, cette recette va vous permettre de vous faire plaisir sans culpabiliser. En effet, cette brioche est faible en calories puisqu’elle ne contient …

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Gâteau léger au chocolat et à la courgette

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Non, je ne me suis pas trompé dans l’intitulé de la recette, il y a bien de la courgette dans ce gâteau ! Des courgettes, si comme moi vous avez un jardin, vous savez de quoi je parle… je pourrais en vendre sur le marché tellement les pieds de courgettes sont prolifiques !
Au bout d’un moment, après les traditionnels gratins, flans salés, ratatouilles et j’en passe… les idées pour cuisiner les courgettes commencent à se faire rares ! Je me rappelais avoir déjà vu sur la blogosphère des gâteaux à la courgette et après avoir …

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