Desserts healthy - Amandise

Muffins healthy framboises et matcha

7 juillet, 2021 0

Hello mes gourmands ! Cela fait hyper longtemps que j’ai envie de tester la tendance du matcha. C’est enfin chose faite :). J’ai commandé le thé matcha sur le site Kazidomi.fr que j’adore et ou je découvre toujours un tas de pépites culinaires. Mais bien-sûr, vous pouvez le trouver dans un tas de boutiques en ligne et d’épiceries fines.
A vrai dire, je n’ai pas trouvé le goût du matcha très prononcé, simplement un goût qui arrive en bouche à la fin de la bouchée, mais je serais curieuse d’avoir vos avis si vous réalisez la recette …

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Cake fondant citron, carotte et avoine

20 octobre, 2020 0

Je vous présente une recette de cake ultra originale à la carotte. Cela ressemble à un carott cake sans le côté parfois gras du fromage. Cette version est plus légère, riche en fibres avec les flocons d’avoine et utilisant un sucre non raffiné, le sucre de coco. On rajoute une touche acidulée avec le citron. Vous pouvez également saupoudrez votre pâte de cannelle, ou de graine de pavot selon vos envies. De mon côté, j’ai opté pour ce cake au petit déjeuner, avec quelques quartiers de clémentines et un filet de miel sur le dessus, un …

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Gâteau chocolat noir et patate douce

3 mars, 2020 0

Bonjour mes gourmands, me revoilà avec la toute première recette de l’année ! Vous me direz, il était temps, arrivé au mois de mars ! Le temps file à une vitesse, j’ai l’impression d’avoir débutée l’année il y a quelques jours à peine… c’est fou, le temps me joue des tours et encore plus depuis que je suis devenue maman. Il m’arrive de passer 2 semaines sans pâtisser, entre mon nouveau job très prenant et ma vie de jeune maman, je ne prend pas beaucoup de temps pour me détendre et venir faire …

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Un café gourmand et léger avec Canderel

24 mars, 2019 27 mai, 2021 0

Le mois dernier, j’ai pris part a une expérience de folie grâce au blog. Parmis tous les projets qui ont vu le jour grâce à amandise.fr et à ma passion, c’est sans doute le plus fou, le plus audacieux et le plus riche en expérience ! Si vous me suivez sur instagram et Facebook, vous savez peut-être déjà de quoi il s’agit : un tournage pour la marque Canderel ! Voici la vidéo !

J’ai eu la chance d’être choisie par l’agence Linkup Factory et son client …

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Cake healthy au beurre de cacahuète et chocolat

19 mars, 2019 18 mars, 2019 6

Bonjour mes gourmands ! Ça fait un petit moment que je n’ai rien posté par ici. Je suis désolée, j’ai pourtant des recettes d’avance, mais je vous avoue que mon esprit est tourné en ce moment vers ce petit être qui chamboule tout sur son passage : ma fille, mon bébé qui arrive dans moins de 10 semaines ! Depuis une semaine, je suis au repos forcé, donc je vous avoue que rester debout plus d’1h pour pâtisser dans la cuisine, devient plutôt compliqué. J’opte donc pour des recettes rapides et simples comme …

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Gaufre healthy à la banane

6 mars, 2019 5 mars, 2019 4

Hier c’était Mardi Gras ! Après avoir dégusté des beignets bananes et caramel bien gras (il faut le dire !) ce week-end, j’ai opté pour un dessert un petit peu plus léger pour célébrer cette fête. Ces gaufres à la banane ne contiennent pratiquement pas de sucre ajouté et sont vraiment légères. La banane écrasée vient parfaitement remplacer le beurre pour un dessert bien plus light et c’est tant mieux ! On peut donc venir y tartiner une confiture ou un coulis de caramel au beurre salé sans trop culpabiliser, non ?

Haaa et …

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Gâteau healthy chocolat betterave

17 février, 2019 16 février, 2019 6

Après les fêtes de fin d’année, les galettes des rois, les crêpes de la chandeleur et les desserts de Saint-Valentin, il est temps de vous proposer une petite recette healthy vous ne croyez pas ? Surtout qu’on remet ça bientôt avec Mardi gras dans quelques semaines… ^^La bonne blague !

Bref, tout ça pour vous dire que cette recette est surprenante ! De la betterave dans un dessert ??? Je vous vois déjà faire la grimace ! Non, non, non, je vous assure que vous ne sentirez en aucun cas le …

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Pancakes myrtilles et avoine

3 février, 2019 4

Hier c’était la Chandeleur ! Je suis sûre que vous avez été nombreux à manger des crêpes ! Comme chaque année, on c’était déjà bien gavés de crêpes avant le jour de la Chandeleur, alors pour changer j’ai fais des pancakes ! Depuis que j’ai réalisé mes premiers pancakes en 2015, j’en fais très régulièrement le dimanche matin, c’est tellement rapide à préparer et à la maison on adore ça !

Pour une fois, j’ai eu envie d’innover en testant une nouvelle recette. J’ai gardé ma base de fromage …

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Muffins healthy : banane, chocolat, avoine

29 août, 2018 2 septembre, 2018 6

Et voilà que s’achève le mois d’août et que s’envole à vitesse grand V la fin de l’été. Pour ma part, je suis enfin en vacances (les dernières semaines ont été interminables sérieux!) et je vais donc me reposer un peu alors que tout le monde reprend le chemin du travail (haa ça c’est bon!). Bon cette première semaine de vacances n’est pas vraiment synonyme d’une alimentation saine de mon côté, mais je suis sûre que VOUS qui n’êtes plus en vacances, vous avez également pris de bonnes résolutions, du genre « c’est …

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Cookies healthy banane, avoine & beurre de cacahuète

9 mai, 2018 9 août, 2018 8

Ces petits cookies seront idéaux pour des goûters gourmands pour les petits… et les grands ! Et comme il est bien plus difficile de brûler des calories en restant assis derrière un bureau plutôt qu’en jouant dans le jardin ou la cours de l’école ;), j’ai pensé à vous ! Vous avez vu, je suis gentille ^^ ! J’ai testé ces petits cookies sans beurre à base uniquement de flocons d’avoine et de beurre de cacahuète maison. ils sont hyper nutritifs à base de bananes écrasées et aussi bien gourmands avec leurs petits pépites de chocolat. Bref, …

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Muffins healthy framboises et matcha

Cake fondant citron, carotte et avoine

Gâteau chocolat noir et patate douce

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Cake healthy au beurre de cacahuète et chocolat

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