Je vous écris ces quelques lignes le 31 mars, même si je sais que je ne posterais pas ma recette ce soir (il me reste encore les photos à retravailler ;)). Il y a 2h, notre cher président a parlé… et m’a mis le moral dans les chaussettes. Comme beaucoup d’entre vous j’imagine… et pourtant je sais que je n’ai pas à me plaindre, mais vraiment je suis au bout/à bout. Donc pour la 3è année consécutive, je passerais Pâques chez moi avec mon mari et ma fille. L’année dernière nous étions confiné et je postais …

Depuis le début de l’année, il est vrai que les letter cake et number cake ont envahit mon réseau social préféré Instagram. Ces gâteaux sont hyper esthétiques et peuvent se décliner à l’infini ! Et bien-sûr, il sont parfaits pour fêter dignement un anniversaire ! Sur le blog, vous pouvez déjà retrouver un Letter Cake chocolat, caramel et un Heart Cake vanille, myrtille, hibiscus. Cette fois-ci, j’ai choisi de réaliser un number cake pour les 5 ans de ma petite nièce ! Et puisque les fraises ont fait leur grand retour, j’ai …

Si vous suivez un peu les réseaux sociaux en matière de tendance food, vous l’aurez compris, cette année on zoom sur les letter cake et les number cake ! Késako ? Pour ceux qui ne surf pas forcément sur instagram ou pinterest, je suis sûre que vous n’allez pas tarder à découvrir ces gâteaux en forme de lettre ou de chiffre. On prépare une pâte ou une base de gâteau que l’on découpe en forme de lettre ou de chiffre et on vient pocher différents types de crèmes sur le dessus. En général, visuellement, cela fait sont …