Merci pour cette recette. Un petit souci toutefois au moment de servir les crèmes brulées : de l’eau s’est formée au fond du ramequin. Savez- vous pourquoi et comment remédier à cela?
Bonjour Marty,
Je vous avoue ne pas comprendre pourquoi de l’eau s’est formée. J’ai réalisé cette recette plusieurs fois sans que cela se produise. Avez-vous bien respecté le temps de cuisson? Avez-vous bien attendue que les crèmes refroidissent avant de les mettre au frigo? Peut-être qu’il faut un temps de cuisson un peu plus important, cela dépend de la puissance de votre four.
LadyMilonguera
29 octobre, 2014Hummmmmmm… j’en veuuuuuuuux !
BoopCook
30 octobre, 2014MIAM 😉
Marty
17 mars, 2015Merci pour cette recette. Un petit souci toutefois au moment de servir les crèmes brulées : de l’eau s’est formée au fond du ramequin. Savez- vous pourquoi et comment remédier à cela?
Amandise
17 mars, 2015Bonjour Marty,
Je vous avoue ne pas comprendre pourquoi de l’eau s’est formée. J’ai réalisé cette recette plusieurs fois sans que cela se produise. Avez-vous bien respecté le temps de cuisson? Avez-vous bien attendue que les crèmes refroidissent avant de les mettre au frigo? Peut-être qu’il faut un temps de cuisson un peu plus important, cela dépend de la puissance de votre four.