G – K 4 - Amandise

Gaufres, beignets, crêpes… pour fêter Mardi gras !

28 février, 2017 20 mars, 2022 0

Aujourd’hui, c’est mardi gras ! Comme ce jour porte bien son nom ^^, vous pouvez vous faire plaisir sans culpabiliser (ha, ha si seulement c’était vrai !).
Enfin, je suis sûre, que vous allez être nombreux à vous mettre aux fourneaux pour faire sauter les crêpes, faire chauffer le gaufrier ou l’huile de la friteuse !
Je vous propose donc ma sélection de gaufres, beignets et crêpes, vous n’avez plus qu’à choisir, pour faire plaisir à toute votre petite famille !
Et en bonus, vous trouverez également à la fin de l’article de bonnes …

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Gaufres de Liège

26 février, 2017 20 mars, 2022 3

Mardi prochain, on fêtera Mardi gras. L’occasion de s’empiffrer de se régaler avec des crêpes, des beignets et des gaufres, miam ! Ce mardi gras porte bien son nom, n’est-ce pas?
Sur le blog, vous trouverez déjà la recette des gaufres classiques, ici, celles qu’ont dégustent en France dans les fêtes foraines, des gaufres plutôt légères.
Mais, cette fois, je voulais tester les gaufres de Liège. Alors, je dois vous avouer que je n’ai pas trop de moyen de comparaison car je n’ai jamais eu l’occasion d’en déguster, mais en tout cas, …

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Galette des rois tout chocolat

10 janvier, 2017 20 mars, 2022 6

Comme promis, voici une belle galette des rois à réaliser avec la pâte feuilletée au chocolat de Christophe Felder que je vous proposais la semaine dernière !
Cette galette des rois sera parfaite pour les accros du chocolat ! Mais attention, pas un petit chocolat blanc ou au lait doux et sucré pour le palais, non, non… un chocolat noir fort et corsé ! Si vous voulez atténuer le goût du chocolat, rajouter du sucre dans votre crème d’amandes.
Si vous n’êtes pas fan de la crème d’amandes, comme moi, vous pouvez remplacer …

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Galette des rois noisettes & praliné

4 janvier, 2017 20 mars, 2022 6

Comme l’année dernière, je commence cette nouvelle année en vous souhaitant bien sûr tous mes voeux de bonheur et d’amour pour 2017, et en vous proposant une recette de galette des rois !
L’épiphanie c’est vendredi, alors je suis sûre que vous serez nombreux à déguster une bonne galette des rois ce week-end. Autant la réaliser vous même, vous pourrez ainsi la rendre plus originale !
Cette année, je n’avais pas de poudre d’amandes dans mes placards, je l’ai donc remplacée par de la poudre de noisettes. Cela tombe bien car je préfère …