G – K 4 - Amandise

Galettes bretonnes : ptits lapins & ptits moutons {spécial Pâques}

28 mars, 2016 1

Bon je voulais vous poster cette recette dans la semaine mais les derniers jours ont été plutôt chargés ! Quoi qu’il en soit, nous sommes lundi de Pâques et il n’ai pas encore trop tard pour vous proposer cette dernière recette de Pâques !
Il s’agit donc de délicieuses galettes bretonnes, qui sentent le bon beurre salé ! Et comme c’est Pâques j’ai utilisé des petits emportes-pièces en forme de lapin et de mouton ! Je trouve ces petits biscuits adorables ^^ !
J’ai trouvé la recette dans le fameux Larousse des desserts de Monsieur …

Partagez cet article

Gros oeuf de Pâques au chocolat marbré

6 mars, 2016 3

Dans 3 semaines, Pâques sera là, et oui déjà ! J’ai l’impression que le temps passe de plus en plus vite, il y a si peu de temps je réalisais mes chocolats de Noël et me voilà en train de réaliser mes chocolats de Pâques !
Cette année, grâce à la marque Scrapcooking® (que vous connaissez tous je suis sûr), je me lance dans la confection de gros oeuf en chocolat !
Le moule est vraiment top, il s’agit de moule en blister. D’habitude j’utilise tout le temps du silicone pour un démoulage …

Partagez cet article

Iles flottantes

14 janvier, 2016 4

Il y a déjà quelques temps maintenant, l’émission « Le Meilleur Pâtissier » avait proposée une émission spéciale sur les blancs d’oeufs. Et lors de la 1ère épreuve, Cyril Lignac avait demandé aux candidats de revisiter l’île flottante ! Et là, l’envie de faire des îles flottantes m’était venue ! En plus, c’est un dessert que j’adore, mais qui n’est pas si simple. Finalement, entre les fêtes de Noël et les galettes des rois, ce n’est que maintenant que je trouve le temps d’assouvir mon envie !
Il y a déjà plus de 2 ans, j’avais …

Partagez cet article

Galette des Rois frangipane au caramel et pommes

3 janvier, 2016 5

Nous nous sommes quittés en 2015, et nous voici en 2016, alors il est de coutume que je vous souhaite une Bonne et Heureuse Année, pleines de gourmandises, de réussites et de bonheur !

Je commence l’année avec une galette des rois, et oui, aujourd’hui 3 janvier, c’est l’Epiphanie, alors on fête les rois comme il se doit !
L’année dernière, j’avais le bras dans le plâtre et je n’avais donc pas pû vous proposer de recette de galette des rois, la seule recette qu’il y a donc sur le blog est …

Partagez cet article

Gâteau magique aux pommes caramélisées

17 septembre, 2015 17

La saison des pommes est arrivée ! Bon d’accord, cela fait moins rêver que les premières fraises, car les pommes, on peut en manger toute l’année, mais c’est tout de même mieux lorsqu’elles viennent de son jardin !
J’adore les pommes caramélisées et cela faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de gâteau magique. Du coup j’ai feuilletée le livre sur les gâteaux magiques de Christelle du blog Il était une fois la pâtisserie, en me souvenant y avoir vu une version du fameux gâteau avec des pommes. Et bingo, aussitôt vu, aussitôt fait, le …

Partagez cet article

Gâteau sucré aux courgettes

26 juillet, 2015 5 septembre, 2018 19

Tiens si je faisais un gâteau… oui mais un gâteau aux courgettes ! Et oui, la saison des courgettes a démarré déjà depuis plus d’un mois, et comme tous les ans, je ne sais plus quoi en faire tellement j’en ai dans mon potager ! L’année dernière, je vous avais proposé un gâteau au chocolat et à la courgette. Cette année, j’ai tenté un simple gâteau aux courgettes. Bon, j’avoue que c’est assez particulier ! On a tout de même bien le goût de la courgette en bouche. J’ai proposé ce gâteau pour une …

Partagez cet article

Gâteau philadelphia & cerises

8 juillet, 2015 5

Je vous promet, cette fois c’est la dernière recette de cerises de l’année !!! Je ne compte même plus combien de recettes à base de cerises je vous ai proposé en quelques semaines ^^! Mais, là c’est fini, les dernières cerises que j’avais on été mangé dans ce délicieux gâteau.
C’est un gâteau ultra moelleux, à déguster bien frais. Sa particularité, c’est qu’il contient du cream chease, le fromage frais que vous utilisez dans vos cheesecake. Pour moi c’est donc un gâteau à base de philadelphia et de bonne cerises bien rouges !

…

Partagez cet article

Jus de cerises et de pommes

28 juin, 2015 1

Il fait chaud, il fait beau ! Le ciel est bleu sur toute la France, alors on pense a se rafraîchir et à se désaltérer. Vous savez que j’adore faire mes propres jus, depuis un peu plus d’un an, j’ai la chance d’avoir une centrifugeuse intégrée à mon robot pâtissier Kenwood et je trouve vraiment ça génial ! Pas d’additifs ni de conservateur dans ces jus 100% maison !
Donc, je continue sur ma lancé en vous proposant encore une recette avec des cerises.
J’ai été surprise de constater que j’arrivais à extraire très peu …

Partagez cet article

Gâteau Bellevue au chocolat de C. Felder {sans beurre}

18 avril, 2015 8

Haa ce gâteau, je crois que c’est l’un des meilleurs gâteau au chocolat que j’ai mangé ! Il n’y a qu’à regarder les photos en dessous de l’article pour comprendre : regardez cette texture, ultra fondante, bien chocolatée, juste parfaite ! Non, sérieusement c’est une merveille et dans le genre recette super facile il n’y à pas mieux ! Pourtant c’est une recette d’un grand pâtissier : Monsieur Christophe Felder !
Vous hésitez encore à vous mettre au fourneau ! Allez, je vais vous donner l’argument ultime pour courir dans votre cuisine et sortir votre chocolat …

Partagez cet article

Gâteau magique au praliné

7 janvier, 2015 5 septembre, 2018 19

Tout d’abord, je vous souhaite à tous, une très belle année gourmande, pleines de pâtisseries, de délices sucrés mais aussi pleine de bonheur !
Je commence l’année avec le gâteau magique que je ne vous présente plus… si vous ne le connaissez pas encore, c’est que vous vivez en hermite depuis plusieurs mois ^^. Bon, pour résumer, c’est un gâteau qui se compose de 3 couches : une génoise, une crème et un flan.
Sur le blog, je vous ai déjà présenter le classique gâteau magique à la vanille, ainsi …

Partagez cet article

G – K

Galettes bretonnes : ptits lapins & ptits moutons {spécial Pâques}

Gros oeuf de Pâques au chocolat marbré

Iles flottantes

Galette des Rois frangipane au caramel et pommes

Gâteau magique aux pommes caramélisées

Gâteau sucré aux courgettes

Gâteau philadelphia & cerises

Jus de cerises et de pommes

Gâteau Bellevue au chocolat de C. Felder {sans beurre}

Gâteau magique au praliné

A propos

Trouvez la recette parfaite

Les dernières gourmandises

Suivez-moi !

Ma page facebook