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Glace chocolat & morceaux de cookies

 

Hello mes gourmands ! Vous êtes encore là ? La chaleur de ces derniers jours ne vous a pas trop achevé ! Entre les vacances et la canicule, je sais que beaucoup n’ont plus vraiment l’envie de pâtisser et du coup, je n’en parle pas souvent, mais, les visites s’effondrent sur le site… dur, dur, même si je sais que cette période n’est jamais propice. C’est vrai que lorsque je passe autant de temps et d’énergie pour vous proposer de jolies recettes, j’ai envie d’avoir quelques retours, quelques encouragements…je suis sûr que vous …

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Glace marbrée au chocolat blanc et à la framboise


On est en plein coeur de l’été, un bon nombre d’entre vous sont désormais en vacances, alors on fait une place de choix aux bonne glaces maisons dans le congélateur ! Bon, vous vous en fichez^^, mais moi, je ne suis pas du tout du tout en vacances, snif ! J’ai tellement hâte de me prélasser au bord de mer 🙂 ! Enfin, je pense à vous, qui avez du temps devant vous pour préparer une bonne glace maison. C’est tellement meilleur que les glaces de supermarchés !
Cette fois, avec les dernières framboises du jardin, …

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Popsicles en bleu, blanc, rouge {hibiscus, coco, fruits rouges}


A quelques heures du coup d’envoi de la finale de la coupe du monde de foot, je vous propose un dessert en bleu, blanc, rouge pour soutenir notre équipe depuis le canapé ! Avec cette chaleur, une bonne glace à l’eau sera bien rafraîchissante et si en plus, on soutient les bleus en la dégustant c’est encore mieux, non ?!
Bon, bien-sûr, c’est un dessert un peu éphémère, mais on peut également très bien le réaliser pour le 14 juillet :). Bon vous l’aurez compris c’est un dessert patriotique et puis, je me suis bien amusée …

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Sorbet aux cerises


Depuis que j’ai reçu ma sorbetière pour Noël et avec l’été qui arrive à grand pas, on peut dire que je me fais plaisir avec les desserts glacés !
Je suis tellement ravie de déguster de bonnes glaces sans colorants, sans conservateurs et autres cochonneries ! Bon, bien-sûr, vous connaissez ma passion pour les cerises puisque je vous en parle presque dans chaque nouvel article et aussi énormément sur les réseaux sociaux en ce moment ! La saison est tellement courte, profitons-en ! Avec ce sorbet super léger et hyper rapide à réaliser, vous pourrez continuer …

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Crème glacée façon Sundae maison


C’est un beau dimanche ensoleillé du mois de mai, comme je les aime ! Je suis en vacances, il fait beau, on s’apprête à partir en promenade, je suis installée sur la terrasse de mon jardin, face à la campagne et le soleil me caresse gentiment le dos… j’aimerais que ce moment là ne s’arrête jamais, c’est un moment simple et parfait qui réchauffe le coeur. 🙂
C’est également un temps idéal pour profiter de délicieuses glaces maison ! J’ai testé cette recette de Sundae maison le week-end dernier, et en 7 jours de temps, je …

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Glace au miel blanc d’Oku & brisures de spéculoos


Depuis quelques jours, le soleil est enfin de retour :), quel bonheur ! C’est fou comme le faite de voir un beau ciel bleu en levant les yeux est ultra bénéfique pour le moral ! En tout cas, moi, ça me donne vraiment la pêche ! Pas vous ?
On a enfin pu profiter des promenades de fin de journées quand l’air commence à devenir plus frais, de la terrasse ensoleillée ou l’on se prélasse dans un transat, d’un repas en extérieur sous le parasol et d’un bon barbecue. Pour terminer le déjeuner du dimanche midi, …

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Petits gâteaux glacés texture "nuage" aux fraises


Chez nous, le soleil est de retour, enfin ! Nous profitons d’un joli dimanche ensoleillé, qu’est ce que ça fait du bien de se prélasser au soleil dans un transat et de profitez d’un bon repas sous le parasol.
Evidemment, avec ce beau temps, un dessert glacé est vraiment parfait pour le dessert. Je ne vous propose pas souvent de glace, car j’en réalise très peu et je n’ai pas de sorbetière. Mais, cette recette ne nécessite aucun matériel spécifique.
C’est vraiment une recette surprenante, découverte sur le blog de Chef Nini. …

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