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Des recettes de pâtisserie colorées et gourmandes pour tous les jours !

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Tiramisu

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J’avais une envie d’un bon dessert pour le week-end et un pot de mascarpone allait bientôt être périmé dans le frigo ! Tiens et si je faisais un tiramisu, mon chéri adore ça en plus ! Et me voilà partie !

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Milk-shake vanille

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Le milk-shake c’est bon, c’est frais et ça se prépare en 5 minutes top-chrono ! Et pourtant je ne pense vraiment pas souvent à en préparer !

En faite l’idée m’est venue après mes vacances en bord de mer. Plusieurs fois, après la journée plage pour me désaltérer j’achetais un milk-shake ! Et à chaque fois, je me disais « mais qu’est-ce que c’est bon » !

Celui que je vous présente ici, c’est le traditionnel et incontournable milk-shake à la vanille !

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Cannelés

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 Les cannelés bordelais faits maison, je les ai tellement désirés et voulus, comme j’était fière lorsque j’ai sorti du four une belle fournée de ces petites gourmandises !

Pourquoi tant d’engouement ? Parce que mon premier essai, il y a quelques mois, n’avait pas été concluent du tout ! Et ne pas réussir du premier coup, ça me donne encore plus envie d’y arriver et de comprendre d’où venait mon erreur !

Et là hoo miracle, ma belle-soeur fait des cannelés totalement parfaits, alors évidemment je lui ai tout de suite demandé …

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Tarte praliné

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Cette petite tartelette sort tout droit de mon imagination. J’avais des tablettes de pralinoise dans le fond de mon placard et surtout une grosse envie de praliné.

Il s’agit tout simplement d’une pâte sablée recouverte d’une crème toute simple. Pour la décoration, je me suis amusée à faire un dôme en caramel (plus ou moins réussi). J’ai servi ces tartelettes à mes invités avec une boule de glace au caramel (mais celle-ci n’a pas été faite maison, oups !). Un régal ! hmmm

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Marbré choco noisette

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Alors, pour inaugurer mon blog, voici une première recette toute simple et délicieuse.
C’est un marbré que j’avais fait pour un pique-nique d’été en famille. Il faut savoir que cela fait quelques temps que je prend des photos pour un futur blog, donc les premiers articles vont mettre en avant des desserts que j’ai fait il y a quelques temps !

Enfin bref pour en revenir à ce cake, il me rappelle les Savanes de mon enfance et il est vraiment tout moelleux. Pour les marbrures, faites attention à ne pas trop mélanger …

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Bienvenue sur le blog des gourmandises d'Amandine !

Bonjour à tous !
Bienvenue sur mon blog de pâtisserie ! Venez surfer sur les nombreuses pages pour découvrir au fil du temps des recettes gourmandes, simples à réaliser ou de temps en temps plus élaborées.
Les mises à jours seront fréquentes alors n’hésitez pas à mettre ce blog dans vos favoris histoire de venir jeter un oeil de temps en temps !

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