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Gourmandises & petits gâteaux

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Cookies bananes, chocolat blanc & smarties

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Par ici les gourmands ! Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de mes fameux cookies : cette recette parfaite de cookies dont je ne me lasse pas et que je décline à toutes les sauces !
Cette fois, j’ai ajouté à ma pâte à cookies des morceaux de bananes fraîches, du chocolat blanc et des smarties. Et là… c’est le drame ! Grosse grosse erreur de ma part, j’ai mélangé les smarties à ma pâte et ils ont décolorés à la cuisson. Donc, c’est bon, mais c’est tout moche …

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Petits gâteaux glacés texture "nuage" aux fraises


Chez nous, le soleil est de retour, enfin ! Nous profitons d’un joli dimanche ensoleillé, qu’est ce que ça fait du bien de se prélasser au soleil dans un transat et de profitez d’un bon repas sous le parasol.
Evidemment, avec ce beau temps, un dessert glacé est vraiment parfait pour le dessert. Je ne vous propose pas souvent de glace, car j’en réalise très peu et je n’ai pas de sorbetière. Mais, cette recette ne nécessite aucun matériel spécifique.
C’est vraiment une recette surprenante, découverte sur le blog de Chef Nini. …

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Muffins light aux framboises

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Envi d’un petit plaisir sans culpabiliser ? Voici une nouvelle recette qui vient compléter la partie « Dessert Healthy » du blog.
Ces petits muffins sont vraiment tout légers et vous permettront une pause douceur raisonnable.
La recette est tirée et revisitée de la méthode de rééquilibrage alimentaire Croq’ Kilos que je suis maintenant depuis quelques mois avec plaisir et efficacité 😉 !
Comme tous les ans, j’ai été envahi par les framboises dans mon jardin, donc il s’agit d’une des nombreuses déclinaisons gourmandes que j’ai pu réaliser.

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Cookies aux carottes et raisins secs {recette healthy}

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Et c’est reparti pour une petite recette healthy ! Encore une recette que j’ai adapté de mon rééquilibrage alimentaire Croq’kilos. Vraiment, j’étais plutôt septique en réalisant ces cookies, finalement, c’est un délice.
Tout le côté sucré de la carotte ressort dans ces petits cookies. Les raisins secs et la pointe de vanille s’accorde parfaitement à la carotte pour un résultat surprenant !
Même chéri qui ne raffole pas des desserts qui changent et du sucré/salé a validé et a apprécié.
Alors, vous n’avez plus qu’à tester à votre tour !

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Granola maison

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Après le week-end de Pâques, les chocolats, les repas en famille qui n’en finissent pas… j’avais besoin d’un peu de légèreté.
En choisissant le rééquilibrage alimentaire Croq kilos il y a 3 mois (je vous en est déjà parlé dans d’autres articles), j’ai découvert une nouvelle façon de manger. Entre autre, j’ai totalement revu mon petit déjeuner, et j’adore particulièrement ce nouveau petit dej’ que je partage avec vous : le granola maison accompagné d’un fromage blanc que je réalise moi-même grâce à ma super yaourtière. C’est vraiment un délice !
Avec une tasse de …

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Muffins coco-choco {dessert healthy}

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Déjà 2 semaines que je n’ai rien posté, milles excuses mes lecteurs gourmands ! Il y a des périodes comme ça, ou le temps nous échappe et ou la motivation disparait soudainement… Bref, je ne vais pas me laisser aller, car je sais que vous aimez me lire et je sais que ça me fait du bien d’écrire et de partager mes recettes avec vous ! Alors, je me reprend en mains, et me revoici ! Je vous propose une nouvelle catégorie qui viendra s’enrichir avec le temps : les desserts healthy, en version française pour les …

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Nounours chocolat & guimauve

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Retour en enfance avec ces petits nounours en guimauve : le gout du chocolat au lait et la douceur de la guimauve maison, vous allez fondre !
J’A-DO-RE les oursons en guimauve depuis toute petite, alors quand Scrapcooking® me propose de tester le kit pour les réaliser, je fonce ! Il s’agit d’une jolie boîte en métal que vous pouvez utiliser par la suite pour stocker des biscuits. A l’intérieur vous trouverez du chocolat au lait en pistole et un moule oursons en silicone.
Si vous êtes tenté par ce kit, vous pouvez …

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Gaufres, beignets, crêpes… pour fêter Mardi gras !


Aujourd’hui, c’est mardi gras ! Comme ce jour porte bien son nom ^^, vous pouvez vous faire plaisir sans culpabiliser (ha, ha si seulement c’était vrai !).
Enfin, je suis sûre, que vous allez être nombreux à vous mettre aux fourneaux pour faire sauter les crêpes, faire chauffer le gaufrier ou l’huile de la friteuse !
Je vous propose donc ma sélection de gaufres, beignets et crêpes, vous n’avez plus qu’à choisir, pour faire plaisir à toute votre petite famille !
Et en bonus, vous trouverez également à la fin de l’article de bonnes …

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Gaufres de Liège


Mardi prochain, on fêtera Mardi gras. L’occasion de s’empiffrer de se régaler avec des crêpes, des beignets et des gaufres, miam ! Ce mardi gras porte bien son nom, n’est-ce pas?
Sur le blog, vous trouverez déjà la recette des gaufres classiques, ici, celles qu’ont dégustent en France dans les fêtes foraines, des gaufres plutôt légères.
Mais, cette fois, je voulais tester les gaufres de Liège. Alors, je dois vous avouer que je n’ai pas trop de moyen de comparaison car je n’ai jamais eu l’occasion d’en déguster, mais en tout cas, …

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Cookies healthy : flocons d'avoine, noix, chocolat


Allez place aux recettes gourmandes et healthy sur le blog !
Depuis 3 semaines maintenant, je suis inscrite à Croq’kilos, mais qu’est ce que c’est ?
C’est un site qui propose des menus équilibrés et gourmands pour manger sainement. Au programme, des ingrédients qui facilitent la perte de poids et zéro frustration puisqu’on à le droit de manger de TOUT. Bref, je suis plutôt contente du résultat pour le moment, mais je ne vais pas m’étaler plus, ce n’est pas le sujet de l’article (si certaines ont des questions, n’hésitez pas je …

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